手性化合物是具有特殊结构的化合物，它们在空间中存在两种互为镜像的形态，被称为手性异构体。
手性化合物这一概念源于希腊字“手”(Cheir)，正如人的左手和右手虽然结构相同但互为镜像且无法完全重合一样，手性化合物的这两种形态也不能通过简单的旋转或平移相重合。这种结构特性导致它们在自然界和日常生活中广泛存在，如天然氨基酸、蛋白质、遗传物质DNA以及某些中草药和药物分子。手性异构体之间的转换通常只能通过化学反应进行，这种性质被称为手性异构体的不对称性。
关于手性化合物，北京清析技术研究院可提供萃取拆分检测，色谱固定相检测，动态动力学检测，毛细管电泳拆分检测，结构表征检测等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对手性胺类化合物，酯类手性化合物，小分子手性化合物，除草剂手性化合物，环糊精手性化合物，天然冰片手性化合物，酸糖蛋白手性化合物等进行检测。
检测方法
1、物理性质测定法
物理性质测定法是通过测定化合物的旋光度或熔点来判断是否为手性化合物。手性化合物的旋光度是指其溶液对平面偏振光的旋转程度，可以通过旋光仪进行测定。当溶液中的化合物旋光度不为零时，说明该化合物是手性的。另外，手性化合物的熔点通常高于其对映异构体的熔点，因为手性化合物的同一对映异构体之间存在空间位阻，使得其分子间的相互作用增强，因此熔点较高。
2、光学活性测定法
光学活性测定法是利用手性化合物对偏振光的旋光现象来判断其是否为手性化合物。这种方法通过测定化合物溶液对偏振光的旋光度来判断化合物是否为手性的。当溶液对偏振光具有旋光度时，说明该化合物是手性的。
3、核磁共振测定法
核磁共振测定法是一种通过核磁共振技术来判断手性化合物的方法。通过测定化合物质子或碳原子在核磁共振谱中出现的化学位移，可以确定化合物的结构和对映异构体之间的差异。
检测周期
到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。
检测标准
1、GB/T 33917-2017 精油 手性毛细管柱气相色谱分析通用法
