商用咖啡机销售 意智天下 小关街道咖啡

既然已经谈自动化，那就自动化到底吧！隆重介绍机器咖啡师，只要点了饮料、付了钱，就可以在一旁看“咖啡师”接近美地按照每一个步骤泡咖啡。先不多讲，看动图比较有趣：

以Briggo公司新推出的CoffeeHaus为例，飞马半自动咖啡机，这台全自动化的机器人咖啡机，可以在一小时内制作100杯咖啡，相当于三到四个咖啡师的产量。

这款机器人可以混合使用拉丁美洲的咖啡豆，按照应用程序的订单制作出美味的咖啡，并且让客户可以控制成分、浓缩咖啡、调味料和温度等，这个过程无需任何人工干预。

作为第二波咖啡浪潮的代表人物——星巴克天然就带有精品咖啡的对立属性，连带着，很多人们对于星巴克主打的深烘焙咖啡豆也避之若浼，小关街道咖啡，甚至认为“只有比较差的豆子才会使用深焙的手法掩饰杂味”、“深烘焙过后咖啡豆的味道就变得差不多了，根本喝不出什么风味特征”、“深烘焙的豆子对人体不健康”……

　　真的是这样吗？今天，我们要来谈谈，精品咖啡能不能深烘这件事。

　　我们来谈谈，深烘焙为什么会存在？

一：从当前主流的SCA系统来讨论

从当前主流的SCA系统来讨论的话，商用咖啡机销售，较深的烘焙，可以修饰太过强劲尖锐的酸质。举个例子，为什么以往的曼特宁、肯尼亚AA往往采取较深的烘焙？主因是因为产地和处理法上的原因，使的这两支豆子的酸质强烈，而深烘焙则很大程度扮演减缓了酸质对人舌头的刺激，将其转化成甜味和醇厚的功臣

你有时可能会想：我克服了种种困难，飞马E98半自动咖啡机，调了一手好磨，每天面对的并不是口味刁钻的咖啡从业者，客人可能不一定能喝的出来，出品的咖啡间的区别，辛苦调出来的磨并没有实现它该有的价值，你可能会觉得- 我还费那份力气干吗呢？

每当有顾客对你微笑着说：“你这杯咖啡很好喝！”时，你还是会在心中瞬间充满阳光，做一名默默维护每一杯咖啡品质的咖啡师。

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