为深入贯彻“十四五”规划纲要精神，推动经济高质量发展，更好满足人民对美好生活需要，加快构建国内经济大循环、国内国际双循环发展新格局，释放餐饮消费潜力，推动餐饮业持续繁荣发展，由中国商业联合会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会、首旅集团集采中心联合主办，北京恒辉国际展览有限公司具体主承办的第十五届北京国际餐饮业供应链展览会、第五届中国预制菜产业大会暨展览会、
北京国际火锅食材及用品展览会将于2025年2月15日至17日在中国国际展览中心顺义馆举办。北京餐博会经过多年的累积与发展，已经成为北方地区规模大、影响力强的餐饮行业展览交易盛会。
本届餐博会共有1,300家中外品牌参展，总面积达100,000平方米，品牌有：首农食品集团、首旅集团、农夫山泉、马大姐食品集团、平太荣渔业、盖世食品、吉得利食品、祥斌鲍鱼、琴雨食品、中红三融、东湖老陈醋、早康枸杞、宁夏百草滩羊、恒鑫、烁宇豪、沙伯特、龙骏环保等，以及河北省展团、山西省展团、哈尔滨展团、马来西亚展团，为期三天的博览会到场观众达68,115人次。