碳酸氢铵，又名碳铵，是一种白色化合物，化学式为NH4HCO3。碳酸氢铵是碳酸盐的一种，呈粒状、板状或柱状结晶，具有强烈的氨臭味，易溶于水而不溶于乙醇。碳酸氢铵的水溶液呈碱性，但碱性较弱，容易吸湿结块。它是一种含氮的化学肥料，含氮量约为17.7%，适用于各种土壤，可同时提供作物生长所需的铵态氮和二氧化碳。在农业上，碳酸氢铵被广泛用作氮肥。
关于碳酸氢铵，北京清析技术研究院可提供碳酸氢铵含量、氨含量、氯离子含量、晶体形态、颗粒形貌、比表面积、粒径分布、熔点、燃点、密度、硫酸盐含量、重金属含量、水分含量、杂质含量、溶解度等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对土壤、水样、化肥、农产品、环境空气、废水、食品、动物组织、发酵液、工业废气、草坪土、堆肥、沉积物、肥料、生物样品等进行碳酸氢铵的检测。
实验测定
1、鉴别试验
取试样加（1+1）盐酸液即泡沸，产生二氧化碳，此气体通入氢氧化钙溶液中，即生成白色沉淀。
取试样溶液，加氯化汞溶液即产生白色沉淀。
取试样溶液，加酚酞试液（TS-167）应不变色或仅现微红色
加热试管中碳酸氢铵 。
2、含量分析
在已称量的带磨口塞的称量瓶中，迅速称取试样2g（准确至0.0002g），置于已盛有1mol/L硫酸溶液50mL（准确移取）的锥形瓶中，摇动锥形瓶，使试样反应完全，加热煮沸5min，待溶液冷却后，加0.1%甲基橙指示液2滴，以1mol/L氢氧化钠标准溶液滴定至橙色。同时作空白试验。
检测标准
1、KS M 1106-2012 碳酸氢铵
2、T/ZJGFTR 001-2023 副产工业碳酸氢铵
3、GB 1888-2014 食品添加剂 碳酸氢铵
4、KS M 1106-2017 碳酸氢铵
5、HG/T 4218-2011 改性碳酸氢铵颗粒肥
6、GB/T 6276.1-2008工业用碳酸氢铵的测定方法.第1部分:碳酸氢铵含量.酸碱滴定法
7、KS M 1106-2022 碳酸氢铵
8、GB 31829-2015 碳酸氢铵单位产品电耗限额
9、GB/T 6276.8-2010工业用碳酸氢铵的测定方法.第8部分:砷含量 砷斑法
10、GB/T 6276.5-2010工业用碳酸氢铵的测定方法.第5部分:灰分含量 重量法
