品牌
食品卫生经营许可证
业务类型
卫生经营许可证地下空间备案
餐厅的设施设备检查主要包括以下几个方面:
电器设备:检查电器设备是否安全、完好,导线是否破损,插头是否牢固,电器设备附近是否有易燃、易腐蚀物品等。
背景音乐、灯光、空调:检查背景音乐、灯光、空调等设备是否安全、完好、灵敏,是否能正常运转。
酒水车:检查酒水车是否清洁,车轮是否完好,转动是否灵活,是否有异响等。
地毯:检查地毯是否完好,无起鼓、开裂、破损等现象,地毯的衔接处是否无开缝、无卷边现象。
餐桌、椅:检查餐桌、椅是否完好,无破损、松动等现象,是否能正常使用。
厨房设备:检查厨房内的各种设备是否完好,如灶台、烤箱、微波炉、冰箱等,是否能正常运转,是否存在卫生隐患等。
餐具用具:检查餐具用具是否清洁、完好,无破损、缺口等现象,是否能正常使用。
消防安全设施:检查消防安全设施是否正常,如灭火器、消防栓、应急照明等,是否能正常使用。
通风设备:检查通风设备是否完好,是否能正常运转,是否存在异味等。
其他设施:检查餐厅内的其他设施是否完好,如装饰画、挂毯、植物等,是否能正常使用。
餐厅的设施设备检查是为了保障餐厅的正常运营和顾客的健康安全。通过定期检查,可以及时发现和整改存在的设施设备问题,确保餐厅的设施设备能够正常运转,为顾客提供一个安全、舒适的用餐环境。