第七十条 市局根据日常监管、有关部门通报的食品安全风险信息及其他风险信息,可以对食品安全风险监测计划内容进行调整,并根据需要组织开展年度风险监测工作。
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第七十一条 食品生产监管处负责制定食品生产环节年度风险监测工作计划;食品流通监管处负责制定食品流通环节年度风险监测工作计划;食品市场监管处负责制定食品市场环节年度风险监测工作计划;餐饮服务监管处负责制定餐饮环节年度风险监测工作计划;风险监测处负责汇总本市食品生产、流通、市场和餐饮环节年度风险监测工作计划,统一下发。市监控中心负责本市相应风险监测工作的具体实施。