根据不同的分子或颗粒具有不同的电荷与质量比和不同的形状，在电场中移动的速度不同，从而达到分离的方法。电泳分析技术可以给出复杂混合物的特征，或特定情况下大分子(核酸、蛋白质等)的分子量等。
关于电泳分析，北京清析技术研究院可提供电泳分析等分析项目。北京清析技术研究院可对蛋白、凝胶、菌液、质粒、明胶酶、血浆脂、蛋白质、多聚体、琼脂糖、免疫球蛋白等进行电泳分析。
分析方法
1、醋酸纤维素薄膜电泳：
醋酸纤维素是指纤维素的羟基乙酰化形成的纤维素醋酸酯，由该物质制成的薄膜称为醋酸纤维素薄膜。这种薄膜对蛋白质吸附小，能消除电泳中出现的“托尾”现象。具有分离速度快、样品用量小的特点。
2、凝胶电泳：
以淀粉胶、琼脂或琼脂糖凝胶、聚丙烯酰胺凝胶等作为支持介质的区带电泳法称为凝胶电泳。聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）普遍用于分离蛋白质及较小分子核酸。琼脂糖凝胶电泳适用于分离同工酶及其亚型、大分子核酸等。
3、等电聚焦电泳：
等电聚焦是利用有pH梯度的介质分离等电点不同的蛋白质的电泳技术，特别适合于分离分子量相近而等电点不同的蛋白质组分，在区带电泳中分辨率好。常用的pH梯度支持介质有聚丙烯酰胺凝胶、琼脂糖凝胶、葡聚糖凝胶等。
4、毛细管电泳：
利用电泳和电渗流的电动力学原理，在一种空芯的微小内径的毛细管中进行混合物的高效分离技术。毛细管电泳可分为：毛细管自由溶液区带电泳、毛细管凝胶电泳、毛细管等电聚焦电泳及胶束毛细管电动力学色谱。
分析标准
1、JIS K 3812:2003 电泳分析总则
2、JIS K 3813:2003 毛细管电泳分析总则
3、GB/T 18654.13-2008养殖鱼类种质检验.第13部分:同工酶电泳分析
4、JIS K 3838:1995SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析的通用规则
5、DB21/T 1861.1-2010 水产生物种质检验技术规程同工酶电泳分析法
6、SN/T 1048-2002进出口粮食、饲料大麦品种鉴定.蛋白质电泳分析法
7、SN/T 2497.12-2010进出口危险化学品安全试验方法.第12部分:单细胞凝胶电泳分析试验
8、STB 1759-2007 甜菜种子11S-球蛋白储备蛋白电泳分析鉴定杂合体同一性及分选率
