全谱维生素是指含有多种维生素的补充剂,包括维生素 A、维生素 D、维生素E、维生素 K、B 族维生素(如维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12)、维生素 C等。人体需要这些维生素来维持正常的生理功能。然而,全谱维生素的摄入是否必要取决于个人的饮食情况和健康状况。
关于全谱维生素,北京清析技术研究院可提供Va、Vb、Vc、Vc、Vd、Ve、Vk等检测项目。同时,北京清析技术研究院可对牙膏、化妆品、、血液、尿液、粪便、食物样品(如肉类、鱼类、蔬菜等)、动物食品(饲料、咬胶)、药物、保健品、饮料、婴儿配方食品等进行全谱维生素的检测。
检测方法
全普维生素(Pantothenicacid)是一种水溶性维生素,也称为维生素B5。液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)可以用于检测全普维生素的含量。
1、实验步骤
1)样品制备:将样品加入适量的甲醇中,使用超声波处理使其充分混合,并沉淀蛋白质等杂质。
2) 样品净化:使用SPE柱(固相萃取柱)将样品中的杂质去除。
3)液相色谱分离:使用液相色谱分离柱将分离出的全普维生素与其他化合物分离。
4) 质谱检测:使用质谱仪检测分离出的全普维生素。
5)数据分析:对检测到的信号进行定量分析,计算全普维生素的含量。
此外,关于全谱维生素的检测,还有其他检测方法,如:高效液相色谱法(HPLC):用于分离和定量多种维生素的方法。液相色谱质谱联用法(LC-MS/MS):结合液相色谱和质谱技术,用于定量和鉴定多种维生素。酶联免疫吸附测定法(ELISA):利用酶标记和抗体结合原理,用于定性和定量多种维生素。放射免疫测定法(RIA):利用放射性同位素标记和抗体结合原理,用于定量多种维生素。
检测标准
1、EN 12823-1:2000食品.高效液相色谱法测定维生素A.第1部分:全反维生素A和13-顺-维生素A的测量
2、GB/T 36921-2018牙膏中维生素B2、维生素B3和维生素B6的测定 高效液相色谱法
3、DB37/T 3674-2019饲料中维生素A、维生素D3、维生素E的同步快速测定 高效液相色谱法
4、DB37/T 3309-2018 化妆品中维生素D2和维生素D3测定高效液相色谱法
5、DIN EN 12822:2014食品.高效液相色谱法测定维生素E.α-、β-、γ-和δ-维生素E含量