精练酶是纺织行业印染加工中使用的、用于精练工序的、起着生物催化水解作用的专用酶。
分类
根据所加工的纤维不同，分为蛋白酶、纤维素酶。其中蛋白酶（如碱性蛋白酶2709/209、中性蛋白酶ZS724、1398等）用于丝绸上丝胶的催化水解。纤维素酶用于棉织物上果胶的催化水解。其中纤维素酶的大概使用特性如下。
纤维素精练酶：棉精练的主要目的是去除棉纤维中非纤维素的物质，使棉获得良好的吸水性，便于后道的漂白及印染加工。
检测方法
每种酶都具有特定的底物，当底物被酶催化后产生一定的产物，可以通过测量产物的数量或者相关反应的速率来间接反映出酶的活性。酶的检测方法主要有光度法、荧光法、比色法和电化学法等。
1、光度法
光度法是利用酶催化反应后产生的物质溶液的吸收特性来检测酶活性的方法。选择具有特定光学属性的底物，使酶催化后的产物能够吸收特定波长的光线。通过测量反应体系中吸光度的变化来确定酶的活性。
2、荧光法
荧光法是利用酶催化反应产物的荧光特性来检测酶活性的方法。在酶催化反应中，有些底物和产物具有荧光特性，通过测量产物的荧光强度变化可以确定酶的活性。
3、比色法
比色法是利用酶催化反应后产生的有色产物来检测酶活性的方法。在酶催化反应中，底物与其他试剂反应产生有色产物，通过测量产物的吸光度变化来确定酶的活性。
4、电化学法
电化学法是利用酶在电极表面催化产生电流来检测酶活性的方法。在电极表面固定酶，底物被酶催化后，产生电荷转移，可以通过测量电流变化来确定酶的活性。
酶检测方法是通过测量酶催化反应产物的吸光度、荧光强度、颜色或电流的变化来间接反映酶的活性。光度法、荧光法、比色法和电化学法是常用的酶检测方法。不同的酶选择不同的检测方法，根据需要可以选择适合的酶检测方法进行研究或应用。酶检测方法在生物学研究、临床诊断和生物工程等领域具有广泛的应用前景
检测标准
1、HG/T 4027-2008 耐碱精练渗透剂
2、STAS SR 13265-1994酒精和淀粉工业的酶制剂．细菌α淀粉酶．酶活性测定
3、STAS SR 13264-1995酒精和淀粉工业的酶制剂．真菌葡萄糖苷酶．酶活性测定
