“功效成分”又称功能因子、活性成分、有效成分、它是保健食品特定保健功能的物质基础和起关键作用的成分。
关于功效成分,北京清析技术研究院可提供红景天苷、大蒜素、芦荟苷、维生素A、C、E、D、K、B族、砒啶甲酸铬、咖啡因、肌醇、EPA、DHA、亚麻酸、L-肉碱、牛磺酸、人参皂苷、原花青素、核苷酸、洛伐他丁、银杏、叶总黄酮、大豆异黄酮、腺苷、虫草素、褪黑素、淫羊藿苷、绿原酸、天冬氨酸、苏氨酸、葛根素、总皂苷、膳食纤维、总黄酮、总蒽醌、乳酸菌等检测项目。北京清析技术研究院可对保健食品,功能食品,果酒,水煎液,茶叶,化妆品,双黄连口服液,鱼油,六味地黄丸等进行功效成分的检测。
检测方法
1.高效液相色谱法(HPLC)
高效液相色谱法是一种常用的检测方法,适用于维生素、矿物质和一些草药成分的分离和定量。该方法的原理是利用样品溶液在色谱柱中与流动的移液相相互作用,根据样品成分在流动相中的亲和性差异来实现分离。通过检测各组分在检测器上的峰面积或峰高,再进行定量计算。例如,可以使用HPLC方法检测保健食品中的维生素C、维生素E等成分。
2.气相色谱法(GC)
气相色谱法是一种基于样品中成分在固态载体上发生相互作用,分离出不同成分的方法。该方法适用于脂肪酸、氨基酸和其他易于挥发的有机物的检测。气相色谱法的原理是通过样品的蒸发和升温使其插入毛细管柱,利用样品成分在柱中固定相和流动相之间的分布系数的差异来实现分离并进行定量分析。例如,通过GC方法可以检测保健食品中的脂肪酸、氨基酸等成分。
3. 紫外分光光度法(UV-Vis)
紫外分光光度法是一种利用物质吸收紫外或可见光来确定物质浓度的方法。该方法适用于测定含有具有吸收紫外光或可见光波长的化合物的保健食品。紫外分光光度法的原理是将样品溶液通过光束,根据样品溶液对光束的吸收程度来确定物质的浓度。例如,通过紫外分光光度法可以检测保健食品中的多酚类、黄酮类等成分。
4.核磁共振技术(NMR)
核磁共振技术是一种利用样品原子核的磁性来研究样品结构和成分的方法。该方法适用于复杂的有机分子的结构和成分分析。核磁共振技术的原理是将样品置于强磁场中,通过外加的射频脉冲来激发样品中的原子核磁矩,根据样品的不同成分的核磁共振信号来确定物质的存在和结构。例如,可以使用核磁共振技术对保健食品中的复杂成分进行定性和定量分析。
检测标准
1、T/ZGKSL 006-2023植物成分功效性护肤品质量安全规范
2、BS ISO 16869:2008塑料.塑料配方设计中抑制真菌成分的功效评估
3、T/CNMIA 0013-2020舒敏类功效性护肤品安全/功效评价标准
4、T/CNMIA 0010-2020祛痘类功效性护肤品安全/功效评价标准