次级代谢产物是指生物生长到一定阶段后通过次级代谢合成的分子结构十分复杂、对该生物无明显生理功能，或并非是该生物生长和繁殖所必需的小分子物质，如抗生素、毒素、激素、色素等。
次生代谢产物是由次生代谢过程产生的一类小分子有机化合物，这些化合物并非植物生长发育所必需。
次生代谢产物在植物体内的产生和分布通常具有种属、器官、组织以及生长发育时期的特异性。它们种类繁多，含量一般较低，通常储存在液泡或细胞壁中，大多数不再参与代谢活动。次生代谢产物包括含氮有机物、萜类、酚类化合物等，这些化合物在工业和医学上具有很大的应用价值，如橡胶、人参皂苷等。
此外，次生代谢产物还具有抗菌、抗病毒、止疼等作用，对于植物本身，它们还参与介导植物与环境之间的相互作用，如昆虫、微生物和其他植物，构成植物防卫系统的重要部分。
关于次级代谢产物，北京清析技术研究院可提供多胺类、动物色素类、植物内源激素、酚酸和有机酸、生物碱类物质分析、挥发油(精油)分析、风味物质分析、兽药残留分析、抗生素残留分析、靶向(非靶向)代谢组学分析、肠道内容物和粪便微生物代谢物分析等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对植物次级代谢产物、微生物次级代谢产物、真菌次级代谢产物等进行检测。
鉴定方法
1、光谱技术
光谱技术是鉴定植物次生代谢产物的常用方法之一。它利用特定波长下分析样品所吸收的光，可以确定物质结构及其存在的量。常用的光谱技术包括红外光谱、紫外光谱、拉曼光谱、核磁共振光谱、质谱成像等。
2、质谱技术
质谱技术不仅是一种分离的方法，也是鉴定植物次生代谢产物的有效手段。通过电子离化、化学离化、飞行时间质谱和质谱成像等，可以确定物质分子的组成及其结构。
3、成分分析方法
植物次生代谢产物的成分分析方法包括纯化方法、化学方法和生物活性测试等。其中，纯化方法是将混杂物与可提取物分离开来的方法，如固相萃取、液液萃取、分子筛等，可实现化合物的高纯度分离。化学方法是通过化学反应进行修饰，以检测其中几个性质以确定化合物结构。生物活性测试是通过生物学方法，如细胞毒性测试、抗氧化活性测试等，来确定化合物的生物活性。
检测标准
1、GB/T 38577-2020 植物激素类次生代谢产物的生物活性测定指示植物法
2、GB/T 38484-2020 植物激素类次生代谢产物的生物活性测定细胞学评价法
3、GB/T 38483-2020微生物源抗生素类次生代谢产物抗细菌活性测定 抑菌圈法
4、GB/T 38096-2019微生物源抗生素类次生代谢产物杀线虫活性测定 浸虫法
5、GB/T 38571-2020 植物次生代谢物生物碱的检测液相色谱-质谱法
6、GB/T 38480-2020微生物源抗生素类次生代谢产物抗真菌活性测定 菌丝生长速率法
