二酰甘油（DAG），也称作甘油二酯，是一种由两个脂肪酸链通过酯键与甘油分子结合而成的甘油酯。主要以1,2-二酰甘油和1,3-二酰甘油两种形式存在。二酰甘油DAG可以通过内质网中的磷脂酸由磷脂酸磷酸酶酶反应过程生成，也可以在脂肪分解过程中由TAG脂肪酶产生。二酰甘油DAG还是生物合成甘油三酯或磷脂酰胆碱（卵磷脂）和磷脂酰乙醇胺的重要底物，甘油三酯对能量存储很重要，磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺对细胞膜结构很重要。
二酰甘油（上）和1，3-二酰甘油（下）
二酰甘油DAG已被证明是长时间激活许多信号级联反应的第二信使。二酰甘油DAG异构体的立体化学性质决定了它们在代谢途径中的各种作用。二酰甘油激酶（DGKs）在多种细胞信号事件中起着重要作用。它可以磷酸化DAG，终止二酰甘油信号转导，从而确保二酰甘油DAG的稳定和可控的可用性。二酰甘油DAG的作用靶点之一是蛋白激酶C，研究表明，二酰甘油DAG可以提高蛋白激酶C的活性，蛋白激酶C通过丝氨酸和苏氨酸的磷酸化进一步激活下游靶点。此外，二酰甘油DAG已被证明在细胞膜调节中具有重要作用，如通过双分子层表面的部分脱水和脂质单分子层曲率的增加，诱导膜融合。
二酰甘油DAG已在多种生物学过程中被发现。细胞内二酰甘油DAG的异位积累与胰岛素信号转导紊乱呈正相关。此外，通过几项转基因肥胖动物研究发现，胰岛素抵抗与肝和肌肉DAG水平升高有关。DAG也被证明与癌症、神经系统信号传导和免疫系统调节有关。由于DAGs角色的多样性，对二酰甘油DAG的深入研究更加重要。
LC-MS平台可检测二酰甘油DAG家族中的多种DAGs，其结果被广泛用于研究DAG浓度的相对变化、机理研究和生物标志物发现。百泰派克生物科技基于高稳定性、可重复和高灵敏度的分离、表征、鉴定和定量分析系统，结合LC-MS提供可靠、快速且经济高效的二酰甘油DAG分析服务，欢迎咨询！
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