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天气越来越炎热，家里的很多小孩都比较喜欢喝一些冷饮，或者是一些冰镇的饮品，冰的东西喝得多了，孩子不好好吃饭，怎么办？一位30年育儿师，介绍一个小方法给我，用山药煮起来给小孩吃，孩子胃口大开吃起饭来也特别香，下面让我们一起来具体了解一下吧。
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自从知道了这个方法之后，我家孩子每次胃口不好，我都会煮这道山药芙蓉羹，山药里面有很高的营养价值，不仅可以起到健脾养胃的作用，而且还可以消除积食，连续吃上两天，孩子的胃口也好了很多，吃饭吃起来也特别香。
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首先我们把山药的外皮去除干净，给山药去皮的时候，可以戴上一次性手套，这样可以防止手发痒。山药的黏液里面含有多种活性物质，有些人接触到这种黏液，手就容易出现发痒的情况。
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山药皮去除干净了之后，我们把它拍碎剁成碎末状，剁的时候剁的碎一些，这样山药里面的营养成分更容易被吸收，剁好了之后，备用。
接着我们拿半根胡萝卜过来，削掉外皮，我们把胡萝卜切成片状，再切成丝。Zui后把胡萝卜丝切成小块状，胡萝卜里面含有丰富的营养，胡萝卜素以及一些维生素的成分，常吃胡萝卜对孩子的视力也是有好处的。
然后我们准备几个清洗干净的鲜香菇，把香菇蒂给清除掉，再把香菇放到碗里，在里面倒入适量的开水烫一下，用开水烫一下香菇，可以激发出香菇里面的香味，这样煮出来的香菇味道会更加的香浓。香菇烫好了之后，我们把它切成片状，再把香菇片切成小块状，切的时候也切得细小一些。这样所有的食材都准备完毕了。
现在我们起锅，开小火，倒入适量的食用油，等到油热了之后，倒入切好的胡萝卜丁和香菇丁，翻炒一会，炒出里面的香味，大概炒个两分钟左右就可以了。
两分钟过后，里面的食材也已经断生了，这时，我们在锅里倒入一些清水，开大火，把锅里的水烧开，等到水开了之后，再倒入切好山药末，用铲子搅拌一会，继续煮个五分钟左右。
五分钟过后，锅里的汤汁也烧得差不多了，我们在里面倒入一个鸡蛋液，搅拌一下，Zui后倒入适量的食用盐，搅拌一下，就可以出锅了，这样一道简单的山药芙蓉羹就制作完成了。
平时如果家里的孩子不好好吃饭，我们就可以做这道山药芙蓉羹来给孩子吃，不但汤鲜味美非常好吃，而且里面也有丰富的营养成分。特别是在夏天的时候，天气闷热也会影响到胃口，多吃一些蔬菜，清淡开胃又有营养。这道山药芙蓉羹，只需要几种普通的食材，就能够制作完成，做法也是非常的简单，看一次就能够学会。下次孩子吃饭没胃口的时候，不妨就试试做道菜吧。
以上这道山药芙蓉羹的做法，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。