保鲜剂检测，保鲜剂检测报告

保鲜剂检测是对各类保鲜剂产品的安全合规性、保鲜效果及理化特性开展的专业验证工作，通过精准检测手段评估有效成分含量、残留量、安全性指标等关键维度，保障保鲜剂在食品、果蔬、农产品等保鲜场景中使用安全、功效达标，是产品生产质控、市场监管及消费安全保障的重要举措。

检测范围

食品保鲜剂、果蔬保鲜剂、肉类保鲜剂、水产品保鲜剂、糕点保鲜剂、乳制品保鲜剂、粮油保鲜剂、熟食保鲜剂、饮料保鲜剂、中药材保鲜剂、花卉保鲜剂、生鲜电商专用保鲜剂、冷链运输保鲜剂、真空包装保鲜剂、天然植物提取物保鲜剂、化学合成保鲜剂、复合保鲜剂、液体保鲜剂、粉末保鲜剂、膜状保鲜剂

检测项目

有效成分含量测定、微生物抑制效果检测、残留量检测、pH值测定、重金属含量检测、急性毒性测试、刺激性评估、稳定性试验、分解产物分析、抗氧化性能检测、防腐范围测定、使用剂量验证、与食品接触安全性检测、异味残留检测、保质期延长效果评估

检测标准

1、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

2、GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》

3、HG/T 4848-2015《食品添加剂 双乙酸钠》

4、NY/T 392-2021《绿色食品 食品添加剂使用准则》

5、SN/T 3137-2012《进出口食品中保鲜剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基（BHT）的测定 高效液相色谱法》