蛋白CMA检测，蛋白第三方检测机构

蛋白检测是对各类样品中蛋白质的含量、纯度、结构及功能特性开展的专业分析工作，通过精准检测手段评估蛋白浓度、分子量、活性等关键维度，保障食品、医药、生物等领域产品质量达标、研发数据可靠，是质量管控、科研分析的重要举措。

检测范围

食品样品、乳制品、肉制品、豆制品、蛋类产品、谷物食品、保健食品、医药原料、生物制剂、酶制剂、疫苗产品、饲料样品、发酵产品、农产品、水产品、畜禽产品、细胞提取物、血清样品、蛋白饮料、植物蛋白制品、动物蛋白制品

检测项目

蛋白质含量测定、蛋白纯度分析、分子量测定、等电点检测、蛋白活性测定、氨基酸组成分析、蛋白变性程度检测、热稳定性测试、酸碱稳定性评估、蛋白酶解产物分析、免疫印迹检测、凝胶过滤层析分析、蛋白聚合体检测、蛋白浓度定量、蛋白结构完整性分析

检测标准

1、GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》

2、GB/T 21703-2008《乳与乳制品 蛋白质含量的测定 凯氏定氮法》

3、YY/T 1465.4-2016《医疗器械 免疫吸附剂 第4部分：蛋白A免疫吸附剂》

4、GB/T 38491-2020《植物蛋白饮料 蛋白质含量的测定》

5、ISO 14891-2002《乳和乳制品 氮含量的测定 凯氏定氮法》

检测时间周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。