甲壳质纯度检测，甲壳质第三方检测

甲壳质又称几丁质，是由 N - 乙酰 - D - 葡萄糖胺通过 β-1,4 糖苷键连接而成的天然多糖，广泛存在于虾蟹壳、昆虫外骨骼及真菌细胞壁中，呈白色半透明固体，不溶于水，可通过酸碱处理提取，用于食品添加剂、医药辅料、化妆品、农业等领域，其纯度、脱乙酰度及灰分含量直接影响产品性能。

映山红智慧检测：秉持 “智慧、简单、真诚、勤勉”，提供一站式检测服务，让客户消费透明、省钱，团队严谨务实。

甲壳质检测方法

脱乙酰度检测：采用电位滴定法，将样品溶于酸性溶液，用氢氧化钠标准溶液滴定，根据消耗体积计算脱乙酰度，反映甲壳质向壳聚糖的转化程度。

纯度检测：通过高效液相色谱法，以氨基柱分离水解后的葡萄糖胺单体，示差折光检测器测定峰面积，对照标准曲线计算纯度。

灰分检测：将样品置于马弗炉中灼烧至恒重，称量残渣质量，计算灰分占比以判断无机盐杂质含量。

红外光谱鉴别：测定样品特征吸收峰，通过 1650cm⁻¹（酰胺 Ⅰ 带）、1550cm⁻¹（酰胺 Ⅱ 带）吸收峰确认甲壳质结构。

甲壳质种类

按来源分为虾蟹壳源甲壳质、昆虫源甲壳质、真菌源甲壳质；按加工程度分为粗制甲壳质（含蛋白质、钙盐）、精制甲壳质（纯度≥85%）、壳聚糖（脱乙酰度≥50%），壳聚糖因水溶性提升更适用于医药领域。

甲壳质检测标准

GB/T 21991-2008 食品添加剂 壳聚糖

QB/T 4416-2012 化妆品用原料 壳聚糖

NY/T 3494-2019 饲料添加剂 壳聚糖

SN/T 4815-2017 进出口壳聚糖的检验方法

公司优势

1、检测周期短

2、先进的仪器设备以及强大的工程师团队

3、独立的实验室，合理分工

4、签订保密协议，注重客户隐私

5、数据严谨：出具的报告经多层审核

甲壳质检测需结合种类用途与标准要求，映山红智慧检测依托色谱与光谱设备及规范流程，可覆盖多类型甲壳质的关键指标检测，为企业提供符合标准的数据支撑，保障检测流程有序、结果可信。