目前，北京咖啡消费市场前期培育已经结束，消费者需求已从初的速溶咖啡上升至对咖啡品牌、风格和咖啡体验的追求，“特色咖啡”、“精品咖啡”已成为整个咖啡产业的主流。
为了更好地服务于华北餐饮、咖啡烘焙、食品饮料行业，由中国商业联合会牵头以及北京烹饪协会、商业饮食服务发展中心、首旅集团联合主办，“2024北京国际咖啡与茶、烘焙与饮料（HCSA Beijing2024）”将于2025年2月15日-17日在中国国际展览中心馆举行，将汇聚咖啡与茶、食品与饮料、烘焙与冰淇淋、烹饪食材、进口食品、休闲食品等品类优质展商。同期举办北京餐饮业供应链展览会、北京国际食品饮料展览会。
【主题活动】
“一带一路”国际酒店业投资发展峰会
第四届京津冀饭店餐饮业发展论坛
民宿及精品酒店设计与经营论坛
旅游住宿业品牌创新发展论坛
全国咖啡师职业技能大赛
咖啡杯测
展商Coffee新品推介会
咖啡师表演赛
华北咖啡精英论坛
【展品范围】
咖啡产品及设备：咖啡豆、调制咖啡、浓缩咖啡、速溶咖啡、咖啡原配料、咖啡机、咖啡壶、挤压壶烘焙机、打磨机、搅拌机、过滤器、密封容器
茶类产品及设备：水果茶、发酵茶、来自海外的各种茶、茶杯、茶壶、茶具
其它饮品：果汁、冰沙、泡沫红茶、酒水、香槟、苏打水
面包：牛角包、松饼、蛋糕、甜甜圈、面包圈、派、馅饼、三明治
甜点：冰激凌、刨冰、酸奶、巧克力、布丁、水果、休闲食品、年糕、糖果
食品原料：冷冻面团、巧克力、芝士、油、牛奶、生奶油、冰激凌、粉类、糖浆、果酱、坚果类、水果干
其它食品：皮萨、烤肉、意大利面食、玉米饼
特许经营店：咖啡店、冰激凌店、茶饮店、三明治店、面包店、甜品店、有机餐厅、酒吧
机器设备：冰激凌机、冷冻展示柜、展示柜、对流烤箱、制冰机、搅拌机、厨用电器