维生素D3衍生物就是维生素D3分子式中的氢原子或者原子团被其他的原子或者原子团所替代而衍生的相对比较复杂的一种产物。这样的维生素D3的衍生物可以抑制细胞增殖,抑制人体的疾病,并起到抗炎的作用。维生素D3衍生物是治疗银屑病,也就是牛皮癣比较有效的一种外用的药物。
关于维生素衍生物,北京清析技术研究院可提供维生素A含量、维生素B1含量、维生素B2含量、维生素B6含量、维生素B12含量、维生素C含量、维生素D含量、维生素E含量、维生素K含量、叶酸含量、核黄素含量、烟酸含量、生物素含量、泛酸含量、维生素A醋酸酯含量、维生素B2-5'-磷酸酯含量、维生素B6醛含量、维生素C酸含量、维生素C磷酸盐含量、维生素D3含量等检测项目。北京清析技术研究院可对维生素类产品、维生素补充剂、保健品、营养补充品、食品、药物、化妆品、饮料、奶粉、谷物、油类食品、乳制品、糖果、食品添加剂、调味品、烘焙食品、果汁、蔬菜、水果、肉类制品等进行维生素衍生物的检测。
检测方法
1、气相色谱
气相色谱法(GC)常用的化学衍生物法有硅烷化反应法、酰化反应法和酯化反应法(有重氮甲烷法、三氟化硼催化法和季硼盐分解法等)。它可以分析和分离复杂的多组分混合物。由于使用了高校能的色谱柱,高灵敏度的检测器及微处理机,使得气相色谱法成为一种分析速度快、灵敏度高、应用范围广的分析方法。但GC仍受组分的吸附、等温线、非线性和吸附剂制备重复性差的局限。目前,气相色谱法一般用于对维生素E进行测定,有学者建立了食品中4种维生素E异构体的气相色谱测定法。可用于保健食品、食用植物油和坚果等食品中维生素E异构体含量的测定。
2、高效液相色谱
高效液相色谱(HPLC)是当前被应用广泛的一种维生素检测方法,具有操作简便、灵敏度高、检出限低等特点,可用于脂溶性维生素(VA,VD,VE,VK)和水溶性维生素(VC、VB、叶酸、泛酸)等含量的测定。HPLC不仅可以有效实现维生素的总量分析,还可实现维生素各个异构体的分离,方便对多种维生素进行有效分析,大大提高了检测效率,在维生素检测中具有广阔的应用前景。
3、液相色谱-质谱联用
液质联用(LC-MS/MS)可以检测不挥发性化合物、极性化合物、热不稳定化合物,以及大分子化合物。与LC-MS相比,LC-MS/MS可以降低很多背景噪音,使你的化合物的检测灵敏度大幅提高,定量结果更好,不需要标准物。
检测标准
1、GB/T 30926-2014 化妆品中7种维生素C衍生物的测定高效液相色谱-串联质谱法