总砷是指一种测量食品、水、土壤等样品中砷的总量的指标，包括无机砷和有机砷两种形式。
检测方法
总砷测定方法的原理是将样品中的总砷转化为气态砷化氢，通过气相色谱或原子荧光光谱等仪器进行检测。总砷测定方法的具体步骤如下：
1.样品的制备
将样品加入适量的酸中，使其溶解。如果样品中含有有机物，需要先进行氧化处理。
2.砷化物的生成
将样品中的砷转化为砷化氢。这一步通常使用还原剂和酸来进行。还原剂可以是锌、铝等金属，酸可以是盐酸、硫酸等。
3.砷化氢的分离
将砷化氢从样品中分离出来。这一步通常使用气相色谱或原子荧光光谱等仪器进行。
4.砷化氢的检测
将砷化氢通过气相色谱或原子荧光光谱等仪器进行检测。这些仪器可以测定砷化氢的浓度，从而计算出样品中总砷的含量。
检测标准
1、GB/T 13079-2022 饲料中总砷的测定
2、GB/T 22105.2-2008土壤质量.总汞、总砷、总铅的测定.原子荧光法.第2部分:土壤中总砷的测定
3、DB22/T 184-2018 生物材料中总砷的测定
4、DB34/T 1035-2009 饲料中总砷和无机砷的测定
5、SN/T 3874-2014 出口药用植物中总砷的测定
6、DB21/T 2559-2016食用菌培养基中总砷、总汞残留检测方法
7、DB14/T 926-2014 土壤中总砷的快速测定方法
8、GB/T 30797-2014 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定
9、GB/T 39306-2020 再生水水质 总砷的测定原子荧光光谱法
10、DB32/T 2155-2012 复混肥料中总砷的测定原子荧光光谱法
