棕榈酸,也被称为软脂酸或十六烷酸,是一种饱和高 级脂肪酸。
棕榈酸的化学式是C16H32O2,是一种无色、无味的蜡状固体。它广泛存在于自然界中,几乎所有的油脂中都含有数量不等的棕榈酸组分。棕榈酸主要来源于棕榈树油、牛油、乳酪、牛奶和肉类等。在工业上,棕榈酸可以通过动物脂肪如牛油、猪油或植物油如棕榈仁油经皂化后制得。
棕榈酸在化妆品、食品、工业和医药等领域有多种用途,如用于制造无味氯霉素、各种棕榈酸金属盐、蜡烛、肥皂、润滑脂、软化剂和合成洗涤剂等。
关于棕榈酸,北京清析技术研究院可提供酯含量检测,对照品检测,内毒素检测,残留量检测,液相检测,国标检测,杂质检测,异丙酯检测,HPLC检测,异辛酯检测,分解产物检测,薄层检测,水分检测,定量检测等检测项目。北京清析技术研究院可对油脂棕榈酸,牛乳棕榈酸,木瓜棕榈酸,土茯苓棕榈酸,茶籽油棕榈酸,枸杞子棕榈酸等进行检测。
含量测定——气相色谱法
色谱条件与系统适用性试验用聚乙二醇(或极性相近)为固定液的毛细管柱;
起始温度为170℃,以每分钟3℃的速率升温至230℃,维持5分钟;进样口温度为230℃;
检测器温度为250℃。取肉豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸各约50mg,照测定法下,自“置回流瓶中”起,同法操作,作为系统适用性试验溶液。
取系统适用性试验溶液1μL,注入气相色谱仪,记录色谱图,棕榈酸甲酯峰与硬脂酸甲酯峰的分离度应大于5.0。
测定法:取本品约0.1g,精密称定,置回流瓶中,加14%三氟化硼甲醇溶液2ml,振摇使溶解,置水浴中回流30分钟。加正庚烷4ml,继续回流5分钟,放冷,加饱和氯化钠溶液10ml,振摇后静置使分层,取上层液,用水洗涤三次,每次2ml,上层液经无水硫酸钠干燥,精密量取1μl,注入气相色谱仪,记录色谱图,按面积归一化法计算,即得。
检测标准
1、JIS K 8756:1994 棕榈酸
2、GB 29943-2013 食品添加剂棕榈酸视黄酯(棕榈酸维生素A)
3、JIS K 8756:2015 棕榈酸(试剂)
4、UNE 84037:2003 化妆品原料 棕榈酸
5、UNE 84010:2009 化妆品原料 棕榈酸异丙酯
6、UNE 84071:2009 化妆品原料 Sorbitan-20单棕榈酸酯
7、GB/T 23386-2009 饲料添加剂.维生素A棕榈酸酯粉
8、GB 23386-2017 饲料添加剂 维生素A棕榈酸酯(粉)
9、UNE 84133:2014 化妆品原料 十六烷基棕榈酸酯
10、UNE 84635:2011 化妆品原料 脱水山梨醇棕榈酸酯