水浸出物是指在规定的条件下,用沸水萃取茶叶中的可溶性物质。水浸出物含量的高低标志着茶汤的厚薄程度,影响着茶汤的口感。
水浸出物检测项目
可溶性糖含量检测、水溶果胶含量检测、水溶维生素含量检测、多酚类含量检测、无机盐含量检测、游离氨基酸含量检测、咖啡碱含量检测、水溶蛋白含量检测等。
水浸出物检测标准举例
1、GB/T 8305-2013 茶 水浸出物测定
2、GB/T 8305-2002 茶 水浸出物测定
3、GB/T 8305-1987 茶 水浸出物测定
4、IS 13862-1994 茶水浸出物的测定
5、KS H ISO 9768-2007(2012茶叶水浸出物的测定
6、SN/T 0920-2000 进出口茶叶水浸出物测定方法
7、SH/T 1146-1992 工业用乙苯中水浸出物pH值的测定
8、GOST 28551-1990 茶.水溶性浸出物质的测定方法
水浸出物检测时间周期
到样后7-10个工作日(可加急),根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体需咨询工程师。
水浸出物检测流程
1、沟通需求(在线或电话咨询);
2、寄样(邮寄样品支持上门取样);
3、报价(根据检测的复杂程度进行报价);
4、签约(签订合同和保密协议);
5、完成检测(检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,出具检测报告,售后服务)。
北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务,已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京,在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院,工程师一对一咨询,寄样或上门任您选择,为您提供便利的检测服务。