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中国预制菜产业联盟成立大会邀请了农业农村部农业贸易促进中心副主任宋聚国，农村农村部农产品质量安全中心总农艺师孔巍，安徽省农业农村厅副厅长、一级巡视员杨增权，中国预制菜产业联盟研究院首届专家委员会专家李成贵，中国预制菜产业联盟理事长、一亩田集团CEO邓锦宏，恒生发布创始人昕原，中国预制菜产业联盟轮值主席、广东恒兴集团董事长陈丹，舌尖科技（北京）有限公司轮值CEO李颖波，联盟委员会成员代表，企业成员代表以及境内外支持单位代表等嘉宾出席。
作为指导单位，农业农村部农业贸易促进中心副主任宋聚国对联盟未来的发展寄予厚望，他表示：“中国预制菜产业联盟的成立是对当前预制菜产业发展迫切诉求的积极回应，为更好推动预制菜产业高质量发展，实现预制菜助力推进农村一二三产业融合发展，提供了组织保障，正当其时、意义重大。”
联盟的成立旨在贯彻中央关于“推动脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接”精神，“推进农村一二三产业融合发展、大力发展县域富民产业”等政策部署，希望通过凝聚行业各方力量，为“产销学研”等全链路成员单位提供互融互通平台，通过树标准、立规范、建准则、做服务，实现行业健康、有序、可持续性发展。