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一般来说，宝宝6个月之后就不能单纯靠母乳喂养了，这个时候需要添加一定的辅助食品。辅食能保证宝宝吸收完整均衡的营养，对于天天都在成长发育的宝宝来说是非常重要的。但宝宝年幼娇嫩，饮食结构的调整要循序渐进。合理科学添加辅食也是一门学问，遵循原则、规避禁忌，这样才对宝宝成长更有益处。
辅食添加的原则
01添加的品种：由一到多
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育儿师需要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。初添辅食，务必一次只添一种，切不可贪多；每增加一种新的食物时，都应当有三四天到一周的适应期，看看第一次试吃后、加量后，宝贝是否会有不适反应。确定没有任何问题后，才能添加新辅食。
02 添加的食量：由少到多
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每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，量逐渐增加，由少到多。比如添加蛋黄时，从宝宝8个月左右开始，先从1/8个甚至更少量的蛋黄开始，如果宝宝能接受，1/4的量保持几天后再增加到1/3的量，然后逐步加量到1/2、3/4，直至整个蛋黄。
03 添加的浓度：由稀到稠
宝宝在开始添加辅食时，牙齿还没有长出来，所以只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，Zui后添加固体食品。Zui初可用母乳、配方奶或稀米粉糊来喂宝宝，确认宝宝能够顺利吞咽后，再由含水分多的流质或半流质过渡到泥糊状食物。
04 食物的质地：由细到粗
宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，能锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。宝宝长牙之后就可以尝试把食物的颗粒逐渐做得粗大，锻炼宝宝的咀嚼能力。正确的顺序应当是汤汁-稀泥-稠泥-糜状-碎末-稍大的软颗粒-稍硬的颗粒状-块状等。
辅食添加的注意事项
想要让宝宝顺利地从母乳过渡到可以正常食用其他事物，那就必须要注意给婴儿添加辅食的注意事项。为了让添加辅食的过程更加顺利，宝宝吸收更好，成长更健康，阿姨在给宝宝添加辅食时需要注意以下几点：
01 选择健康的食材
给宝宝添加辅食的食材必须新鲜，是当天买当天吃。另外就是注意选择皮、壳比较容易处理的食物，尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他细菌的机会。
02 烹饪时注意卫生
制作前必须剪短指甲，洗净双手。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水消毒。不管是蔬菜还是水果都反复清洗，另外可以给宝宝准备一套专用的工具，如榨汁机、研磨器、干净纱布等等，不要和成人的用具混用。
03 调节辅食的形状和软硬度
注意根据宝宝的消化能力调节食物的形状和软硬度。开始时将食物处理成汤汁、泥糊状，慢慢地过渡到半固体、碎末状、片状的固体食物。烹饪时不要加香料、味精及刺激性强的调味料。
04 注意营养搭配
不同食物的营养成分在搭配的时候会产生互补、增强和阻碍的效果。阿姨在给宝宝准备辅食的时候，同样要注意食材的搭配，给每一种食材找到它的“搭档”，或者选择互补的食材，更利于宝宝营养的吸收。
05 宝宝不适要立刻停止添加
宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加或者不添加。
照顾宝宝是一项需要专业知识技能与爱心耐心并存的工作，希望每位阿姨都运用自己的专业知识和技能，用自己的爱心和耐心，呵护好每一个小宝宝，让宝宝健康茁壮成长。我们会继续分享家政相关知识，希望阿姨能在自己擅长的家政领域越做越好。