北京麻辣小龙虾培训学校

　　小龙虾又叫长沙口味虾，香辣小龙虾，是湖南，安徽省的汉族小吃，以龙虾制作而成，口味鲜辣香，色泽红润，质地滑嫩，滋味香辣，20世纪末开始传遍全国，成为人们晚上街边啤酒摊的经典食品。

　　麻辣小龙虾培训内容介绍

　　1：汤底

　　第—步，主要掌握如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候、时间、调味等知识。

　　2：秘制香料

　　第二步，主要掌握如何使用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里重点学习掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识。

　　3：龙虾处理

　　第三步，主要掌握如何处理小龙虾。这里重点学习掌握小龙虾的清洗、加工、油炸等知识。

　　4：烹饪

　　第四步，主要掌握如何烹饪小龙虾。这里重点学习掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放调料等知识。

　　北京品味轩餐饮管理公司源小龙虾技术培训,香辣小龙虾制作方法培训，香辣小龙虾，非常的美味，适合聚餐，聚会用餐，香辣小龙虾，龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，麻辣小龙虾，综合各家之长，集其甜、麻、香、辣、嫩、肥的特点于一身，吃在嘴里，口味很重，那又香又鲜、又麻又辣的味道很是让人过瘾和回味，倾倒了无数龙虾迷，令广大消费者赞叹不已。

　　学院地址：朝阳区-小红门

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　　北京市乘车路线：

　　北京站：地铁2号线（北京站内环线上车崇文门下车）换乘地铁5号线（崇文门宋家庄方向上车-宋家庄站下车）换乘亦庄线（宋

　　家庄次渠方向肖村站下车-D西南口出）换乘352路到七十一中下车即可

　　北京西站：地铁9号线（北京西郭公庄方向上车-六里桥下车）换乘地铁10号线（六里桥上车外环方向分钟寺下车-B东北口出）

　　换乘352路（分钟寺上车-七十一中下车）

　　实操实训：全程实操理论融入实践。

　　培训特色：上课时间灵活教学手把手进行一对一指导。