烧烤培训-零基础学习

 烧烤是历史悠久的烹饪方式，这种烹饪手段能流传至今经久不衰，堪称烹饪中的经典，随着社会文明的发展，烧烤早已经从当初的原始做法演变成为很多样式，规模也由当初小型模式变化成多种模式，口味和外观也五花八门。品种有流香鸡翅、香辣鸡翅、羊肉串、青菜等。

 品味轩管理公司烧烤培训内容：

  1 .烧烤技术理论解说

  2 . 资料和调料的选购

  3 .设备、东西的识别和配备

  4 .材料存放、保鲜技术

  5 .配料存放和配备技术

  6 .各类材料预处理方法

      7.原料的选择与存放

烤串是这几年来比较流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，在天气较为炎热的南方，冬天的生意会相对来说好一些，烤串通过长时间的不断发展，烤串的风格结合地域有了很多的创新和变化，品种更加多样性，除了鸡，牛，羊，等许多肉食品之外，许多蔬菜与水果等也可以拿来烤，烤串的吃法只撒辣椒和孜然两种调料，但演变后的烤串大多都会在此基础上根据当地消费者的口味与要求调配调料，烤串本身也成为了一种多人聚会休闲的娱乐方式。