冰糖葫芦，大家想必都不陌生吧，是很有名的小吃，我经常吃，看着那里的师傅做冰糖葫芦，不是很难做也不是很好做，当时就尝了一下味道，酸酸甜甜的^_^，很好吃，那么冰糖葫芦好吃是好吃，去哪里学习呢，下面来看看吧。
冰糖葫芦制作：
1.冰糖加水以1:1的比例熬制
2.先将山楂洗干净，用竹签串起来，串个大概56个就行，不用串太多，不然拿不动啊
3.熬糖的时候用小火，不用勺子搅拌，直接在锅中熬煮，可稍微搅动一下，一定要避免发生糖结晶的连锁反应。小火细熬就可以。
4.用勺子取一点糖浆，滴在凉水中，如果能迅速结块，尝一下，嘎嘣脆的话就可以做糖葫芦了，如果觉得粘牙说明还没好，熬糖一定要耐心慢慢来，千万不能着急呢。
5.将山楂串在糖浆中转几圈，停留一分钟左右，我觉得稍作停留，锅中糖浆的热量会将山楂烫软，就不那么酸了
拿出迅速轻摔在不粘板上，可以的话往下拉动一下更有感觉。这时候火候要极小，以免糖浆熬过头
6.放凉就可以吃了，酸甜可口的冰糖葫芦就做好了。
培训详情
学习时间：自由安排时间、没有时间规定，直到学会为止
学习方式：师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作
原料设备：在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具
售后服务：学会为止包教包会
适合人群：餐饮开店培训自有店铺餐饮创业自主创业大学生
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在加盟好吃的餐饮加盟项目之后还有重要的一点就是对于各种类型的小吃要开始一个属于自己的小吃的技术，如果一个城市之中只有你一家这样的小吃加盟店铺采用加盟商给你技术其实也是一件不错的事情，如果两个相同的小吃加盟店是有着一样的技术的，就要在服务的方面下手了。