马家堡街道咖啡 意智天下 咖啡机维修商

咖啡君有很多朋友，都有开咖啡店的梦想。想象一下：一个装潢优雅的咖啡店，三五相熟的客人坐在一起闲聊，帮忙品尝新上的咖啡，甚至遇到投缘的，还能变成朋友。这样的日子，是不是美滋滋？

可是，意大利咖啡豆专卖，开店不是只靠情怀就能撑下去的。你要考虑水电、人工、各种损耗……想开咖啡店，那可能遇到的风险，你都考虑到了吗？经营一家店、一个品牌，拉瓦萨咖啡豆批发，都是从一个想法开始，而当想像确立可行后，思考的就是—想法本身是否有“可实践性”，而可实践则是开店所需要的人、事、时、地、物等的全盘思考。

第二：从老日式喫茶店的概念来讨论

　　提起深烘，很多人都会下意识地带上“日式”的前缀，就像提起“浅烘”很多人都会想到“北欧浅烘”一样。说到深烘焙，就避不开日式咖啡。以老日式喫茶店的咖啡概念来说，他们在意的是“咖啡要有多样的好层次”及“优雅的甘苦味”。前者来说，咖啡味道的来源除了本身的风味外，还有烘焙所能给予的风味。第三波精品咖啡的概念，是“尽可能地保留前者”；而老日式喫茶店的概念，则是“尽力的取两者总和的大值”。

　　加上，咖啡机维修商，日式咖啡的理念有别于SCA系统，将“优雅的甘苦味”（并非焦苦味）也纳入所谓的“好味道”（SCA）。长久的文化习惯下，较深的烘焙程度也就理所当然了成为专属日式喫茶店的味觉记忆。

咖啡粉量标准

一般美式咖啡1杯咖啡量100—120ml/杯，需加入咖啡粉5—7g，每一台美式咖啡机都有自己的专用咖啡粉刻度勺，一杯咖啡一般对应需要一勺粉，煮几杯咖啡则放几勺粉；

用水和用粉配合标准

煮1杯咖啡需要加入100—120ml水，马家堡街道咖啡，详细对照第2步中的刻度，向咖啡机的水箱中加入水至对应的刻度即可；而煮一杯咖啡需要加入1平勺咖啡粉，一般为6g左右，可以根据自己的口味增加或减少咖啡粉量。

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