北京地区开实体零食生鲜店 需要办理的食品经营许可证 详细介绍申请条件、材料、流程

北京地区开实体零食生鲜店 需要办理的食品经营许可证 详细介绍申请条件、材料、流程

在北京地区开实体零食生鲜店，办理食品经营许可证的相关信息如下：

申请条件

• 主体资格合法：根据《北京市食品经营许可管理办法（试行）》，申请人应先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、个体工商户等以营业执照载明的主体作为申请人。

• 经营场所适宜：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离。

• 设备设施齐全：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

• 人员与制度完备：有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

• 布局流程合理：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

申请材料

• 食品经营许可申请书：可在北京市市场监督管理局网站下载或到办事窗口领取，按要求填写。

• 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件：需在有效期内，复印件应加盖公章或由申请人签字。

• 主要设备设施布局、操作流程等文件：包括经营场所平面布局图，标注出主要设备设施位置；以及详细的操作流程，如生鲜食品的进货、储存、加工（如有）、销售流程等。

• 食品安全规章制度：包含食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度。

• 授权委托书及代理人身份证明（委托办理时需提供）：若委托他人办理，需提交授权委托书，注明委托事项和权限，提供代理人的身份证复印件。

申请流程

• 网上申请：登录北京市市场监督管理局网上政务服务平台（https://banshi.scjgj.beijing.gov.cn），进入法人服务登录入口，找到食品相关业务入口，在线填报食品经营许可申请表及相关信息，上传申请材料。

• 材料审查：市场监管部门对申请材料进行形式审查。若材料齐全、符合法定形式，将予以受理；若材料不齐全或不符合要求，会在 5 个工作日内一次性告知申请人需要补正的内容。

• 现场核查：受理后，监管部门会安排至少 2 名核查人员对经营场所进行现场核查。主要检查经营场所环境、设备设施、布局流程等是否符合申请条件和食品安全要求。

• 决定发证：对符合条件的，市场监管部门会作出准予许可的决定，并自作出决定之日起 10 个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。不符合条件的，将书面告知申请人不予许可的理由。

• 领取证书：申请人可根据通知要求，前往指定地点领取食品经营许可证，也可选择邮寄服务（如有提供）。