酒水成分该怎么检测，酒水成分检测机构

酒水成分检测项目

理化项目：酒精度、总酸、总酯、固形物、乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯等。

重金属及元素：铅、锰、铁、铜等

微生物项目：沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等

食品添加剂：甜蜜素、苯甲酸、山梨酸等

酒水成分检测范围

白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、其他酒。

酒水成分检测周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

酒水成分部分检测标准

1、1GB/T 394.1-2008工业酒精

2、2GB/T 394.2-2008酒精通用分析方法

3、3GB/T 1288-2011化学试剂 四水合酒石酸钾钠(酒石酸钾钠)

4、4GB/T 1294-2008化学试剂 L(+)-酒石酸

5、5GB 1886.42-2015食品安全标准 食品添加剂 dl-酒石酸

6、6GB 2757-2012食品安全标准 蒸馏酒及其配制酒

7、7GB 2758-2012食品安全标准 发酵酒及其配制酒

8、9GB/T 4789.25-2003食品卫生微生物学检验 酒类检验

9、10GB/T 4927-2008啤酒

酒水成分检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；

以上是酒水成分检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。

北京清析技术研究院提供分析、检测、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。