一、散装食品卫生许可证的定义
散装食品卫生许可证是指国家或地方卫生主管部门对从事散装食品生产、销售等经营行为的单位或个人经过审查认定达到规定的卫生标准，并签发给其的证明文件。
二、申请办理散装食品卫生许可证的条件
1.申请人应具备合法经营资质，如工商营业执照等；
2.申请单位应具备卫生科技人员和相关管理人员；
3.生产、经营场所应符合卫生标准，例如通风、灭火、照明等；
4.企业品牌、质量信誉度等。
三、东城区散装食品卫生许可证的申办流程
1.企业或个人进入国家食品药品监督管理局官网，下载并填写《食品流通许可证申请表》。
2.支付散装食品卫生许可证申请费用。东城区的散装食品卫生许可证申请费用为500元/个。
3.在规定时间内提交完整的《食品流通许可证申请表》和其他有关资料，包括企业营业执照，卫生许可证明等文件证明。
4.按照规定付费，等待审批。审核周期大约为20个工作日。审批通过，领取并发放散装食品卫生许可证。如果未通过审核，则需整改，重新提交申请。
(1)卫生许可申请书;
(2)企业名称预先核准通知书复印件;
(3)法定代表人或负责人身份证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件);
(4)公共场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议、承包合同或协议)材料复印件;
(5)公共场所平面布局图(标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积，各种设备、卫生设施摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容，一页不够，可另加附页);
(6)应设消毒专间的公共场所还要提供消毒专间平面图(需标明消毒专间面积和各种消毒设施位置、消毒设备型号、规格);
