2024新政策下申办石景山区餐饮食品经营许可证的材料与流程全攻略+装修指导
一、申请材料与准备
1. 基础材料
经营者的身份证明：原件及复印件。
经营场所证明：如租赁协议或产权证明等原件及复印件。
食品经营许可证申请表：填写完整，包括企业信息、经营信息、申请事项等。
营业执照：副本或复印件，证明申请人的经营资格。
2. 其他必要材料
食品安全管理制度：确保食品经营的规范和安全。
从业人员健康证明：所有从业人员需提供健康证明，确保食品安全。
食品经营场所合法证明：如房产证、消防验收合格证明等。
环境卫生设施说明：包括消毒设备、通风设施等。
3. 新政策下的特别说明
对于小型餐饮和超市业务，如果经营场所面积在一定范围内，且符合其他相关要求，可以免除现场核查环节。
二、申请流程
1. 提交申请材料
将准备好的申请材料提交给石景山区食品药品监督管理局或指定的办理窗口。
提交方式可以是线上提交或线下递交，具体方式以当地要求为准。
2. 审核申请材料
相关部门对提交的申请材料进行审核，包括对材料的完整性、准确性和合规性进行检查。
3. 现场核查（如适用）
如果申请材料通过了审核，相关部门会进行现场核查，对申请人的经营场所、设备、卫生条件等进行实地考察。但请注意，新政策下部分小型餐饮和超市业务可免除此环节。
4. 缴费
审核通过后，需要缴纳相应的费用。
5. 证书领取
经过审核和缴费后，石景山区的相关部门会颁发相应的食品经营许可证。
经营者可凭借领取凭证去指定地点领取许可证。
三、装修指导
1. 厨房设计
厨房面积应不低于总使用面积的1/3或1/4，以确保操作空间充足。
墙面和地面应贴瓷砖，易于清洁和消毒。
2. 凉菜间
对于150平以下的店铺，凉菜间面积应不低于5平米；150平以上200平以下的店铺，凉菜间面积应不低于6平米。
3. 水池与消毒设施
根据店铺面积和经营范围，合理配置水池数量和消毒柜等设施。
4. 通风与照明
确保厨房和餐厅有良好的通风和照明设施，以保证食品安全和顾客舒适度。
5. 垃圾处理
设置专门的垃圾处理区域和设施，确保垃圾及时清理和处理。
通过遵循以上指导和准备齐全的材料，您将能够更顺利地完成石景山区餐饮食品经营许可证的申办过程。