迷迭香酸是一种天然存在的酚酸类化合物，化学式为C18H16O8，主要从唇形科植物迷迭香中分离得到，也广泛存在于其他植物中。
迷迭香酸具有出色的抗氧化、抗炎、抗菌和抗肿瘤活性，被广泛应用于食品、医药和化妆品等领域。其可以有效防止细胞受损，降低癌症和动脉硬化的风险，并赋予食物独特的香气和味道。
关于迷迭香酸，北京清析技术研究院可提供成分检测、物化性质、元素分析、合成酶活性测定、含量测定、官能团测定、液相色谱测定、比色法测定、浓度测定、药典测定、抑菌性测定等检测项目。同时，北京清析技术研究院可对纺织制品、劳动防护用品、防护设备、机械试验、纸和纸板、茜草迷迭香酸、丹参迷迭香酸、夏枯草迷迭香酸、紫苏子迷迭香酸、溪黄草迷迭香酸、橡胶和塑料制品、泡沫材料等进行迷迭香酸的检测。
含量测定
照高效液相色谱法(《中国药典》2005年版一部附录VI D)测定。
色谱条件与系统适用性试验用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，1%磷酸水溶液—乙腈(75：25)为流动相，检测波长为283nm，流速1ml/min，检测温度为30℃，理论塔板数按迷迭香酸峰计算应不低于3000。
对照品溶液的制备精密称取迷迭香酸对照品5mg，置100ml量瓶中，加50%甲醇溶解并稀释至刻度,摇匀,即得。
精密称取本品0.1g，置50ml量瓶中，加50%甲醇溶解并稀释至刻度，精密吸取1ml，置5ml量瓶中，加50%甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，即得。
测定法分别精密量取对照品溶液和供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，计算，即得。
检测标准
1、GB/T 22301-2021 干迷迭香
2、ISO 1342:2012 迷迭香精油(迷迭香Rosmarinusofficinalis L.)
3、KS H ISO 1342-2013(2018 迷迭香精油（迷迭香L.科唇形科）
4、NF T75-214*NF ISO 1342:2012迷迭香精油（迷迭香Rosmarinus officinalis L.)
5、GB/T 22301-2008 干迷迭香
6、T/ZSGTS 363-2023 香山之品 迷迭香
7、QB/T 2817-2006 食品添加剂 迷迭香提取物
