溴酸盐是溴酸的盐类，如溴酸钠、溴酸钾等。溴酸盐在国际上被分类为2B级潜在致癌物，世界卫生组织的《饮用水水质准则》中规定的溴酸盐安全标准为每公升含百万分之零点零一。溴酸盐主要是由含溴化物的水源在经过臭氧消毒后生成的副产物，这一过程可能在水质净化工厂或天然水源如矿泉水和山泉水中发生。
关于溴酸盐，北京清析技术研究院可提供离子色谱测定、含量测定、离子色谱柱-抑制型电导法测定、浓度测定、成分分析、元素分析、配方检测、物理性质、化学性质等检测项目。北京清析技术研究院可对水中溴酸盐、小麦粉溴酸盐、化妆品溴酸盐、肉制品溴酸盐、氢溴酸盐、吡啶氢溴酸盐、乙胺氢溴酸盐、次溴酸盐、三乙胺溴酸盐、纯净水溴酸盐、面粉溴酸盐等进行检测。
检测方法
溴酸盐的检测方法主要包括以下几种：
1、离子色谱法
这是一种高效且常用的方法，适用于水中溴酸盐的测定。
2、紫外分光光度法
此法基于溴酸盐在特定波长下的吸收光谱进行定量分析。
3、ICP-MS法（电感耦合等离子体质谱法）
这种方法可以提供高灵敏度和准确的定量分析。
4、柱后衍生法
在高效液相色谱或离子色谱后进行衍生化处理，以提高检测灵敏度和选择性。
还有化学滴定法、分光光度法、气相色谱法等传统方法，这些方法不如上述方法常见，但在某些情况下仍然适用。对于低浓度溴酸盐的测定，还有快速定量检测法和确证检测法。快速定量检测法适用于初步筛查，操作简单快速；确证检测法则用于对可疑样品进行更准确的测定，通过浓缩处理和加入确证物来减少干扰，确保结果的准确性。
检测标准
1、JB/T 12966-2016 溴酸盐快速检测仪
2、BJS 202308:2023 食品中溴酸盐的测定
3、ASTM D6581-08悬浮离子色谱法测定饮用水中溴酸盐、亚溴酸盐、氯酸盐和亚氯酸盐的标准试验方法
4、BJS 202308 食品中溴酸盐的测定
5、DB22/T 2001-2014 饮用水中溴酸盐快速检测仪
6、ASTM D6581-00化学悬浮离子色谱法测定饮用水中溴酸盐、亚溴酸盐、氯酸盐和亚氯酸盐的标准试验方法
7、ASTM D6581-12 用抑制型离子色谱法测定饮用水中溴酸盐,亚溴酸盐, 氯酸盐和亚氯酸盐的标准试验方法
8、ASTM D6581-00(2005化学悬浮离子色谱法测定饮用水中溴酸盐、亚溴酸盐、氯酸盐和亚氯酸盐的标准试验方法
9、T/JSWA 006-2023 次氯酸钠 溴酸盐、氯酸盐的测定离子色谱法
10、GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法
11、HJ 1050-2019 水质氯酸盐、亚氯酸盐、溴酸盐、二氯乙酸和三氯乙酸的测定 离子色谱法
12、ASTM D6581-18 用抑制离子色谱法测定饮用水中溴酸盐 溴化物氯酸盐和亚氯酸盐的标准试验方法
