对于哺乳动物，天冬氨酸是非必需的，因其可由转氨基作用从草酰乙酸制造。对于植物和微生物，天冬氨酸是数种氨基酸的原料，包括4种必不可少的：蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、赖氨酸。从天冬氨酸到那些氨基酸的转化由天冬氨酸转换为其“半醛”开始。天冬酰胺是来自天冬氨酸经转氨基作用产生。关于天冬氨酸，北京清析技术研究院可提供外观、分子量检测、含量检测、液相色谱检测、定量检测、HPLC(高效液相色谱)检测、结构检测、固体含量、游离单体含量(以天冬氨酸计)、密度(20℃)、极限黏数(30℃)、pH值(原液)等检测项目。北京清析技术研究院可对天冬氨酸转氨酶、聚天冬氨酸、L-天冬氨酸、聚天冬氨酸钠、天冬氨酸镁等进行检测。
天冬氨酸鉴别方法
1、取本品与门冬氨酸对照品各10mg，分别置25mL量瓶中，加氨试液2mL使溶解，用水稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的方法试验，供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。
2、本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集913图）一致。
天冬氨酸含量测定
取本品约0.1g，精密称定，加无水甲酸5mL使溶解，加冰醋酸30mL，照电位滴定法（通则0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于13.31mg的C4H7NO4。
天冬氨酸检测标准
1、KS M 8495-2015 L-天冬氨酸
2、KS M 8495-2015(2020 L-天冬氨酸
3、KS M 8495-2020 L-天冬氨酸
4、HG/T 3822-2006 聚天冬氨酸(盐)
5、KS M 8495-2008 L-天冬氨酸(试剂)
6、DB13/T 2172-2015 农业用聚天冬氨酸（盐）
7、HG/T 3822-2020 水处理剂 聚天冬氨酸（盐）
8、HG/T 5270-2017 生物化学试剂 L-天冬氨酸
9、T/SCAS 12-2024N-芴甲氧羰基-天冬氨酸-4-叔丁酯
以上就是关于天冬氨酸检测的介绍，北京清析技术研究院提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，已获得CMA、CNAS等资质证书。总院位于北京，在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉等地区设立27家分院，工程师一对一咨询，寄样或上门任您选择，为您提供便利的检测服务。
