1申请食品经营许可的须有主体资格证明文件复印件1份(企业、个体户的先到工商行政管理部
门办理营业执照或名称预先核准通知书;学校、单位等办理食堂的，须有学校、单位的事业单位法人登
记证、机构代码证等文件)
2、法定代表人(负责人)的身份证明文件复印件2份。
3、食品安全管理人员的任命文件及身份证复印件1份、健康证复印件1份、从业人员身份证、健
康证明复印件每人1份
4、食品经营场所(仓库)房产证明复印件1份，若租赁的，租售合同复印件1份。
5、与经营相适应的主要设备或设施布局，操作流程，经营场所位罟图等文件1套.
6、从事餐饮服务的，提供生活饮用水安全的证明资料(可是水质检验报告或者向市政自来水缴纳
水费的票据L从事食品制售或餐饮服务的，提供所使用的食品添加剂和调味料清单，
7、食品安全管理制度(包括但不限于:从业人员健康管理制度、食品安全自检自查与报告制度、
索证索票制度，进货查验制度，食品召回及停止经营制度等。食品经营企业和大型单位食堂还应当建立
进货查验记录制度，从业人员培训管理制度、食品安全管理员制度，食品经营过程与控制制度，场所及
设施设备清洗消毒和维修保养制度、食品贮存管理制度，废弃物外詈制度，食品安全突发事件应急外詈
方案等，学校食堂要建立食品留样制度，从事批发业务的经营企业，应建立食品销售记录制度。食用农
产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度)
8、法定代表人(负责人)签署的保证声明(下述网上申请上传附件的第一项)，餐饮服务的，并签
署食品安全承诺书(可在食药所领取示范版本)
9、委托代理人办理的，申请人的法定代表人(负责人)须签署委托书，并备代理人身份证复印件2份。