什么是可燃物新能源环保燃料原料之一乙醇？怎么获得？
与价格较高的伏特加中的酒是一样的，新能源环保燃料原料之一的乙醇是一种清晰、无色和易燃液体。自古以来，人们已经知道如何发酵谷物以生产新乙醇，诚然，他们的目的是酿造酒精饮料，而不是汽车发动机的燃料。和伏特加酒不一样，乙醇作为新能源环保燃料原料之一，它的水溶液比例因品牌而异，并带有一些独特的味道。
大米、大麦发酵可制得乙醇（又称谷物酒）
哪些糖和谷物可以发酵？几乎任何糖和谷物都可以，不过后者可能需要酶来推动发醇过程，选择哪种取决于可用性和政策，，在美国大部分新能源环保燃料原料之一的乙醇都是通过发酵玉米中的糖和淀粉生产。但是，在人类历史早期，没有广泛可用的玉米。随着遗传工程开展的深入，未来的人们将从野生菌株繁殖玉米。居住在其他地方的人用其他方，便的谷物酸造酒精饮料，如大米和大麦。因此，新能源环保燃料原料之一的乙醇也有谷物酒的名义。
玉米发酵的乙醇如何制得？
美国生产的大部分新能源环保燃料原料之一的乙醇来自玉米，需要经过以下步骤：
1、主要的材料涉及制作玉米粒和水的“汤”。
2、使用酶来催化这些颗粒中淀粉分子的分解，本质上是“消化”淀粉以制备葡糖像纤维素一样，淀粉是许多谷物中存在的碳水化合物，如五米和小麦，它是葡萄糖的天然聚合物。我们可以消化食品中的淀粉如土豆和米饭，然而，我们不能酒化在高首等多叶的食物中发现的纤素，因此在我们的饮食中称之为“粗饲料”。
3、将葡萄糖转化为新能源环保燃料原料之一的乙醇，这就是发酵乙醇的主要步骤，酵母细胞通过释放催化该转化的不同酶来接管CH1O，母酶．2C：OH＋2CO，1414葡萄糖。
为什么制取乙醇方式不同？
截至2012年1月，美国大陆有209家新能源环保燃料原料之一的乙醇厂在运营，而其他几家正在建设中，美国2011年一年就生产了超过130亿加仑的新能源环保燃料原料之一乙醇，是世界上大的新能源环保燃料原料之一乙醇生产国。巴西是第二，约生产70亿加仑，这两个国家加在一起占约85％的世界生产量。实际上，任何糖或谷物都可以发醇生产乙醇，发酵的物质取决于各个国家的有机生物的可用性、经济性和政策，甘蔗富含蔗糖，也称为“餐桌糖”，正如由玉米淀粉生产的葡萄糖可以发醇生产新能源环保燃料原料之一的乙醇一样，蔗糖也是如此，在巴西，甘蔗种植在曾经是热带的雨林地区，在美国，五米种植在中西部地区，那里曾经是草原和森林。
