我们的祖先很早就将野生动物驯养成家畜，早的家畜是猪、狗、羊、牛。
从黄河流域来说，在距今约7000年前的河南裴李岗遗址中发现有猪骨，河北磁山遗址中发现有猪、狗、羊骨;在大致同时期的陕西西安半坡遗址和陕西临潼姜寨遗址中，不但有上述动物的骨骼，还发现了饲养家畜的圈栏遗迹和家畜粪便的堆积。从长江流域来说，在距今约7000年前的浙江余姚河姆渡遗址中，除了有猪骨、狗骨外，还发现了水牛的骨骼。河姆渡遗址出土过一只小陶猪，体态肥胖，腹部下垂，四肢较短，前后体躯的比例为1:1，介于野猪(7:3)和现代家猪(3:7)之间，整个形态已和野猪大不相同，这说明当时人工饲养、繁殖猪的时间已经很长了。
以上情况表明，早在7000年前，中国便开始成功地饲养家畜了。此外，通过大量考古资料还可以知道，在中国原始社会中，出现了早期农业的地区以饲养家猪为主;牧区以饲养狗、羊、牛为主;而在农牧业地区，则兼营饲养。
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