本文阅读指引
一、食品经营许可证分类
二、法律依据
三、适用于哪些经营者
四、常见经营项目分类
六、材料清单
一、食品经营许可证分类
食品经营许可证（预包装）、食品经营许可证（特殊食品）、食品经营许可证（散装食品）、食品经营许可证（餐饮行业）
二、法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条款规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
《食品经营许可管理办法》
第二条款规定：在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
《上海市食品经营许可管理实施办法（试行）》
第二条规定：本市食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
三、适用于哪些经营者
1、超市、食品店、综合商场、品牌食品店、食杂店、场内经营者、商贸企业、自动售货；
2、批发、零售、批发兼零售；
3、网店；
4、现制现售。
四、常见经营项目分类
预包装食品销售：含/不含冷藏冷冻食品
散装食品销售：含/不含冷藏冷冻食品、含/不含熟食、含/不含生猪产品、含/不含牛羊产品
特殊食品销售：保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品
六、材料清单
1、预包装、散装食品销售
A.营业执照复印件
B.法定代表人身份证原件
C.经营场所产权证明
D.经营场所租赁协议
E.经营场所平面布局图
F.保证食品安全的规章制度
G.食品经营许可申请书
H.委托代理人资格证明
I.冷库（办理含冷冻冷藏）
J.其它补充材料
2、特殊食品销售材料清单
A.上游供货商产品批文（国外）
B.上游供货商食品生产许可证（国内）
C.上游供货商食品生产许可品种明细表
D.仓库（若是内设不小于50㎡）
E.营业执照复印件
F.法定代表人身份证原件
G.经营场所产权证明（经营地不小于15㎡）
H.经营场所租赁协议
I.经营场所平面布局图
J.保证食品安全的规章制度
K.食品经营许可申请书
L.委托代理人资格证明
M.冷库（办理含冷冻冷藏）
N.其它补充材料
