学奶茶技术,首要的是要学会品味各式奶茶。要了解真正的所谓奶茶,先从其主要配方成份拆分来说明,它的主要成份就有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
走在街上,我们常常可以看到一家奶茶店门前有很多人在排队,只为买一杯价格昂贵却好喝的奶茶,奶茶店的生意如此红火,那么奶茶店需要什么设备呢?
北京永达浩泰厨房设备公司开奶茶店必备设备清单:
1、 奶茶不锈钢操作台:配置多功能水槽与节约空间的层架,可根据自己店面的大小来定做。
2、 冷藏操作台:为奶茶食物原料提供保鲜,保持食物的营养和口感,做果茶时需要用到大量新鲜水果
3、 制冰机:自动制冰,在夏天时候,各种冰饮品非常受欢迎,用品量非常大,奶茶店的创业者可根据自己的实际出品情况来挑。
4、 不锈钢保温桶:不锈钢内胆材质,多层保温隔热技术,能很好的保存原味,保温6小时以上,奶茶店好有3个以上的保温桶。
5、 净水器:有过滤系统,保证水质纯净。如果用纯净水成本非常高,净水器可以让自来水直接使用,降低制作奶茶的成本。
6、步进式开水器:步进式逐层加热技术,结合微电脑智能控制水量,做到进水可热,避免开水反复煮开,保证水质的健康和口感,奶茶店每日的热水用量很大,一台好的热水器是有必要的,随时随地可以供给上热水。容量有大有小,根据需要选购。
7、 料理沙冰机:制作绵密沙冰、碎冰。
8、 苏打水气泡机:制作气泡水,无需电源,健康安全,使用放心。
9、 果糖定量机:微电脑智能系统记忆按钮,一键操作,出糖快,一台自动果糖定量机快速解决您的加糖烦恼!
10、 全自动封口机:微电脑全自动控制,自动卷膜,自动封杯,自动进出杯。假如生意不算忙的话可以选手动的。
除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。北京永达浩泰厨房设备公司承接各种工程厨房设计工程排烟系统 环保室外排烟工程 以及肉食设备. 面食设备 . 蔬菜设备 冷柜设备 烘焙设备快餐饭店食堂厨房设备 酒店厨房设备等!