“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。
其实我们选择项目的时候要根据自己的喜好对那个项目感兴趣也是一重要的的，对于项目有一定的兴趣的话会对于我们经营有不少的帮助的，还有就是现在许多的学员犹豫是加盟呢还是培训学习呢?其实对对这个问题小编给大家解答下：如果您没有一点的基础，想公司帮助扶持，并且带有一点的品牌效应的话那么选择加盟是一个不错的选择;如果您是一个小白并且没有多少的资金投入的话那么小编就建议您学习培训了;整体的来说就是要根据自己的现实情况来选择的。
串串香培训课程详情介绍：
培训时间：每天早9：00——5：00;随到随学、
培训安排：实操动手练习、以实操为主，每天进行重复练习;
适合人群：想开一家餐饮店的创业者、餐饮经营者增加项目;
授课机构：北京品味轩餐饮管理有限公司
授课地址：北京朝阳区小红门桥
技术课程培训安排：
1.先让学员了解麻辣烫的相关介绍、系列产品数量、基本工艺;
2.设备的使用与保养等相关知识
3.实践方面：实际操作的产品工艺、原材料的认知、设备的功能和使用;
4.原材料的鉴别及选购，汤底的制作;
5.让每位学员理解产品的目的。
学习培训串串香一般需要多少钱?
根据市场的调查发现，串串香的培训费用一般在2000-8000元都有的，主要的区别是在于，不同的地域，不同的消费、不同的技术、不同的口味，价格会有一定的区别，小遍叮嘱您如果您是培训学习一定要选择实操学习哦!
串串香在经营的时候可以采用单人经营的模式，就是自己来经营，不用受到其它企业的约束和限制等，单人经营的话所需要的规模就比较小，收入肯定也不如那些大的企业，资金来源以单人投资，现在市面上的串串香几乎都是这种形式来经营的。
对于培训来说想要学习掌握好的话那么就一定要实操练习了，餐饮技术也是一个学习的过程，我们每个人学习餐饮技术都是为了自己开店为了自己生活创业，那我们就一定要认真对待，认真的学习实操掌握好技术;如果您对于学习餐饮技术，开店等有其他方面的疑问或者顾虑都可以随时的询问小编哦!
格一定要定好，都说串串是草根美食大众化的体现，在价位上一定要亲民，而这也是串串受欢迎的主要原因之一。当然，在不同的地段开店价格都会不一样，主要看当地消费群众的消费水平，这样在消费过程中就不会出什么问题啦。