小米南瓜粥培训技术中心

   寒冷的冬天，南瓜粥当然是暖身，鲜美可口，，一大口喝下去，好满足。一到冬天就手脚冰凉的人们，可以适当多喝一些，既滋补又暖身。那么怎么学习南瓜粥呢，下面来看。

    南瓜粥

    材料：南瓜，大米，冰糖

    做法：

    1、南瓜去皮切块

    2、洗干净大米加入适量的清水烧开后

    3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可

    小米粥

    材料：小米，冷水

    1、米洗净，冷水烧开后放入小米；

    2、煮开后，改小火煮；

    3、待米粒已烂且粥粘稠时即可关火盛出。

    小诀窍：

    1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，还不会糊锅底；

   2、想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只因为麦片熟得快，得等到米都熟了之后才能加入麦片；

    3、如果喜欢甜食可以放些冰糖；

   4、不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

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