可溶性固形物是食品行业一个常用的技术参数，指液体或流体食品中所有溶解于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等。可溶性固形物主要是指可溶性糖类，包括单糖、双糖等。检测方法可以根据《（NY/T2637-2014 ）水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法》（2015-1-1实施）来实施。广泛应用于食品行业（蔗糖、甜菜糖、麦芽糖、果葡糖浆，葡萄糖，糖清净、蒸发、结晶等工艺，粗糖精制）。
博芮思MS-SH-800 在线糖度仪-全自动折光仪安装于生产管线或罐体容器上24小时连续监测、实时测量糖度分析；探头采用临界角折光检测原理，检测不受物料的颜色，浑浊度，气泡，固体颗粒等杂质的影响、具备高精度的自动温度补偿功能。传感器全屏蔽抗干扰设计，光电信号直接转换处理。摒弃不耐振动和高温的影响的缺点，保障了在线测量的精度及延长仪器使用寿命。内置光纤光路传导系统，拥有**的抗震性能和高稳定性、内置温度传感器和干燥剂有效监测浓度仪的运行状态。折光糖度仪检测溶液糖度无耗材，免维护，无漂移。仪器的自动清洗清洗系统自动清洗棱镜及自诊断功能及时排除故障，保证仪器的准确性，可减轻维护人员的工作量。全浇注玻璃钢外壳和全屏蔽钢板内壁设计，保证了仪器可以在任何恶劣的工况条件下运行平稳，博芮思在线折光糖度仪运算速度快、准确，精度可达0.1%。测量值保持良好线性；测量数据可以生成实时曲线并**保存，方便追溯历史数据。系统集成工业组网，进行联机通讯，可以在上位机PC端实现中控。仪器具有温度自动补偿、自动清洗棱镜等功能。操作简单方便、维护量少、工作可靠等优点。在高温有腐蚀性等气体的环境下仍然十分准确。
MS-SH-800 在线折光糖度仪-在线折光仪的优点 ：不受待测物料的颜色、浊度、粘度的影响;不受物料中气泡、固体杂质、结晶体的影响; 不受液体压力变化、流量突变、湍流现象影响;无机械动作测量、确保稳定性和长寿命。
产品规格和主要技术参数：
型号：MS-SH-800在线糖度仪
测量范围： 0.0-80.0%
分辨率： 浓度 0.1% 温度 0.1℃
测量精度：BRIX±0.1% 温度±0.5℃
环境温度： 0.0-60.0℃ 自动温度范围 0-40℃
耐压： 1.0MPa 防护等级 测量部分IP67
测量时间： 默认 5 秒测量 1 次
安装方式 ：螺纹，法兰盘，卡盘等。（支持定制）。
输出 模拟输出：24V 4-20mA 对应浓度 0.0-80.0%
数字输出：RS485
可定制其他输出方式。
输入 DC +24V±10% 电流<100mA