北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业,倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念,凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准专业品质,而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品;★在整体酒窖工程领域,引进欧美成熟酒窖业态的服务商。正丰雅美用多元的产品设计风格,在产品的开发中融入艺术的灵感与理念,追求产品的科技创新与艺术升华,力求实现传统与科技、艺术三者的结合。★我们的客户包括全球众多红酒生产商、销售商,5星级酒店宾馆,豪华别墅、会所,西餐、酒吧营业场所以及红酒收藏及鉴赏专家等
酒窖本质的用途是用来收集储藏各种酒类的,有了酒窖,我们就可以把自己喜欢的酒品收藏起来,可以以实惠的价格购买到时间尚早的红酒,储存到合适的年份再来享用,也可以与兴趣相同的人在酒窖一起品酒。
当然,酒窖的设计也是需要细细斟酌的。
首先,酒窖的位置要选择好,一般来说,地下室是酒窖相对理想的选址,通常是越深越好。因为地下室的温度变化是相对稳定的,同时满足了阴暗潮湿、保温等条件,而且不容易受到阳光的直射,避免了酒类产品在阳关的照射下引起变质,从而影响口感。如果在没有地下室的情况下酒窖位于建筑物下层会比上层好,而且是在西北方位,阳光是基本不会照射到的。
酒窖的硬装工程装修完毕只是搭建了酒窖的骨架,还需要专业的软装设计师及酒窖顾问进行酒窖软装及专业设备的配置,这才是酒窖真正的。特别对于中大型的酒窖来说,分酒机、道具酒、酒杯酒具、酒鼻子、橡木桶、盒等常用产品几乎都是必不可少的,在平时的红酒品鉴、餐饮接待、销售展示及酒文化培训中,这些专业产品才构成了一个酒窖的日常运营活动。
北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业,倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念,凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准专业品质,而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品;★在整体酒窖工程领域,引进欧美成熟酒窖业态的服务商。
别墅酒窖如何装修:
整体风格:一般来说,我们的别墅酒窖都要给他开辟一个单独的空间,是把它放在地下室,因为这样,不仅能够为红酒的发酵制造一个充分的空间,同时又相对隐蔽,不经常有人进来,也防止了意外事故的发生,法,同时别墅酒窖它的面积一般在几十平米左右,除了能够作为发酵酒的储藏居所之外,我们也可以把它当做一个日常儿童嬉戏玩乐的场所。当然这要具体看别墅酒窖的面积,而在别墅酒窖的内部构造上,我们一般要考虑它的承重性,因为别墅酒窖里面大多存放的物品是红酒,所以重量一般比较重。
内部装饰:比如在承重墙的设计上,除了要充分考虑它的承重性能之外,我们还要考虑它的美观性的。因为红酒都是分开年份储藏的,所以我们除了要赋予承重墙的承重性能之外,还要给予他一个隔断性能,所以我们也可以给承重墙加以装饰,给它上面镶嵌上一些石头,表面积比较大,这样看起来有充分的历史感,以及积淀感。而同时对于天花板和墙面的漆料选择方面,我们尽量选择一些具有防潮性能的。能够保证我们酒窖中的红酒不会发生变质。小编在这里还建议大家尽量给我们的酒窖中开一个通风窗口,但是面积不要太大。而且通风窗口一般要选在西北角,因为红酒不宜长时间在阳光下暴晒,容易发生变质,所以我们酒窖的采光面积尽可能的微弱。
光源选择:一般酒窖的灯光都是选用一些冷光源。同时对于放置葡萄酒的货架,也尽量选择一些木材制成的,实木酒窖,酒窖专业公司,这样就能够与葡萄酒的发酵过程充分地相结合,而且要对葡萄酒加以固定,这样一旦发生晃动葡萄酒又有可能摔碎,而且我们也不要经常搬动葡萄酒,这样就有可能影响它的发酵过程。
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