酪蛋白检测，酪蛋白检测报告

酪蛋白检测是对各类酪蛋白产品的质量、纯度及功能性指标开展的专业验证工作，通过精准检测手段评估酪蛋白的含量、蛋白纯度、乳化性等关键维度，保障酪蛋白在食品加工、医药制备等场景应用性能达标、安全可控，规避质量缺陷引发的产品品质下降、安全风险等问题，是酪蛋白生产质控、应用验收及市场监管环节的重要举措。

检测范围

食品级酪蛋白、工业级酪蛋白、医药级酪蛋白、酪蛋白酸钠、酸法酪蛋白、酶法酪蛋白、干酪酪蛋白、乳清酪蛋白、改性酪蛋白、酪蛋酸肽、烘焙用酪蛋白、乳制品添加酪蛋白、饲料用酪蛋白、化妆品用酪蛋白、生物试剂用酪蛋白

检测项目

蛋白质含量检测、水分检测、灰分检测、酸度检测、脂肪含量检测、乳糖含量检测、溶解度检测、乳化性检测、起泡性检测、粘度检测、重金属检测、微生物限度检测、残留溶剂检测、氨基酸组成检测、热稳定性检测

检测标准

1、GB 1886.213-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 酪蛋白酸钠（酪朊酸钠）》：规定食品用酪蛋白酸钠的技术要求与检测方法，提供核心依据。

2、GB 5009.5-2016《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》：明确酪蛋白中蛋白质含量检测的判定标准。

3、ISO 8968-1:2014《Milk and milk products - Determination of nitrogen content - Part 1: Kjeldahl method》：规范酪蛋白氮含量检测的操作标准。

4、GB/T 21498-2008《乳与乳制品中酪蛋白的测定》：适用于乳及乳制品中酪蛋白含量检测的判定依据。

5、QB/T 3706-1999《工业干酪素》：为工业级酪蛋白质量检测提供方法依据。

检测服务

国标、行标、军标全覆盖，严控3000+仪器开放共享，非标测试方案。

质量合规，助力产品高效认证，规避市场定制，破解复杂场景验证瓶颈，缩短研发风险周期。

成分解析、配方优化、失效溯源，依托十万级数据库精准定位根因，驱动产品迭代升级。

检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。