鱼油中 EPA 成分检测，鱼油中 EPA 成分检测中心

清析技术研究院可提供相关检测服务，提供CMA/CNAS检测报告，实验室设施完备、强大的项目专家检测团队。

鱼油是从鱼类体内提取的富含 Omega-3 脂肪酸（包括 EPA、DHA 等）及维生素 A、维生素 D 等成分的油脂类物质。

鱼油中 EPA 成分检测报告作用

1、为产品提供进出口服务。

2、为相关的研究论文提供数据。

3、控制产品品质，降低产品成本。

4、根据检测报告的数据，改进产品质量。

5、协助公检法部门对样品质量进行检测或成分化验。

鱼油中 EPA 成分检测范围

深海鱼油、淡水鱼油、三文鱼油、鳕鱼油、金枪鱼油、鱼油软胶囊、鱼油滴剂、鱼油保健品

鱼油检测项目

EPA 含量、DHA 含量、脂肪酸组成、过氧化值、酸价、价、重金属含量、水分、杂质、维生素含量

鱼油种类

1. 深海鱼油：从深海鱼类中提取，EPA 和 DHA 含量较高，是常见的鱼油产品类型，多用于保健品领域。

2. 淡水鱼油：来源于淡水鱼类，脂肪酸组成与深海鱼油存在差异，EPA 含量因鱼种不同有所变化，可用于饲料添加等。

3. 精制鱼油：经过提纯、脱腥等加工处理，杂质少、稳定性好，适合直接作为保健品原料或成品。

4. 粗制鱼油：提取后未经深度加工，保留较多天然成分，常需进一步处理后使用，多用于工业或饲料行业。

鱼油中 EPA 成分检测方法

1. 气相色谱法：将鱼油样品进行甲酯化处理后，通过气相色谱仪分离其中的脂肪酸组分，根据保留时间和峰面积定量分析 EPA 含量，可准确区分不同脂肪酸。

2. 高效液相色谱法：利用 EPA 在特定色谱柱上的保留特性，结合紫外或荧光检测，实现对 EPA 含量的测定，适用于复杂基质样品的分析。

鱼油中 EPA 成分检测报告细节注意点

(1) 检测报告应反映信息的真实一致性

包括委托单位或委托人、材料样品、检测条件和依据、检测结果和、需要说明的问题、审核与批准、有效性声明等。

(2) 检测报告基本格式注意点

主要由封面、扉页、报告主页、附件组成。各部分一般包括检测报告名称、编号、检测类型、委托项目、检验检测机构名称、报告发出时间、检验检测机构的地址、联系方式等。

鱼油中 EPA 成分检测标准

1.GB 10740-2013《食品安全国家标准 食用动物油脂》

2.GB/T 22110-2008《食品中反式脂肪酸的测定》

3.SN/T 3139-2012《出口鱼油中 EPA、DHA 的测定 气相色谱法》