碘价测定标准，碘价第三方检测机构

碘价是衡量油脂、脂肪酸等物质中不饱和键含量的重要指标，通常以每 100 克样品所吸收的碘的克数表示。碘价测定的原理是利用不饱和双键与碘的加成反应，通过滴定法计算出样品的不饱和程度。

碘价测定范围

大豆油、葵花油、玉米油、红花油、胡麻油、橄榄油、茶籽油、花生油、芝麻油、棕榈油、猪油、牛油、羊油、奶油、植物奶油、椰子油等。

碘价测定应用

油脂工业：判断油脂的不饱和程度（如橄榄油碘价约 75~95，猪油碘价约 40~70），指导油脂氢化工艺。

化工领域：分析脂肪酸、聚合物单体等的双键含量。

食品与医药：评估油脂氧化稳定性，辅助食品保质期预测。

碘价测定周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

碘价测定部分检测标准

GB/T 5532-2022：动植物油脂 碘值的测定

GB/T 1676-2008：增塑剂碘值的测定

GB/T 13892-2020：表面活性剂 碘值的测定

ISO 3961:2024：动植物脂肪和油 碘值的测定

DIN EN ISO 3961:2024：动物和植物脂肪和油 碘值的测定

UNE-EN ISO 3961:2019：动植物油脂 碘值的测定

EN 14111-2003：油脂衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 碘值的测定

碘价测定流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；

以上是碘价测定的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。

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