橄榄油有哪些检测标准，橄榄油检测部门

橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中Zui适合人体营养的油脂。

橄榄油检测项目

普通理化：水分、密度、酒精度，pH、酸价、过氧化值折、可溶性固形物、脲酶、灰分、总脂等。

元素：铅、砷（含无机砷）、汞（含甲基汞）、铜、铬、镉、锡、锰、钾、钠、钙、氟、氯、溴、碘等。

农药残留：有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等。

微生物：菌落总数、大肠菌群、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌等。

橄榄油检测周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

橄榄油部分检测标准

GB/T 23347-2021：橄榄油、油橄榄果渣油

GB/T 22501-2008：动植物油脂 橄榄油中蜡含量的测定 气相色谱法

LY/T 1535-1999：橄榄油、油橄榄果渣油检验 检验总则

LY/T 1539-1999：橄榄油、油橄榄果渣油检验 酸度测定法

LY/T 1540-1999：橄榄油、油橄榄果渣油检验 酸败及过氧化值测定法

LY/T 1541-1999：橄榄油、油橄榄果渣油检验 碘值测定法

LY/T 1542-1999：橄榄油、油橄榄果渣油检验 皂化值测定法

LY/T 1543-1999：橄榄油、油橄榄果渣油检验 不皂化物测定法

LY/T 1546-1999：橄榄油、油橄榄果渣油检验 脂肪酸成分含量测定法

橄榄油检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、初检（根据客户需求确定具体检测项目）；

4、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

5、签约（双方确定--签订保密协议）；

6、完成实验（出具检测报告，售后服务）；

以上是橄榄油检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。

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