开一家线上店铺销售零食、饮料等需要办理预包装食品备案吗？什么情况需要办理这个资质

预包装备案（不需要加工可直接售卖） 例如：薯片，矿泉水，散装面包，各类的包装食品；需要办理预包装备案

开一家线上店铺销售零食、饮料等一般需要办理预包装食品备案237。根据国家市场监督管理zongju发布的《食品经营许可和备案管理办法》规定，仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案5。以下是一些具体情况：

主体业态方面

各类企业：无论是有限责任公司、股份有限公司等，只要从事仅销售预包装食品的活动，都需要办理备案。例如，大型连锁超市企业开设线上店铺销售预包装零食、饮料，需要办理。

• 个体工商户：以个体工商户形式经营线上零食、饮料店，也需办理该备案。如小区附近的个体工商户开的线上零食店，只销售预包装的薯片、饼干、饮料等。

经营项目方面

预包装食品：如果店铺销售的零食、饮料等食品是预先定量包装好的，有固定的净含量和包装规格，如常见的瓶装饮料、盒装饼干、袋装坚果等，需要办理预包装食品备案27。

• 特殊预包装食品：销售保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品，在仅销售预包装的情况下，也只需办理预包装食品备案，但可能还需要遵守更为严格的特殊食品监管要求，如在备案时需提交额外的材料或进行特殊标注等3。

销售渠道方面

综合电商平台：在淘宝、京东、拼多多等大型综合电商平台上开设的零食、饮料专营店或旗舰店等，只要销售的是预包装食品，就需要办理预包装食品备案。

• 垂直电商平台：像专门销售食品的垂直电商平台，如中粮我买网等，入驻的商家销售预包装零食、饮料同样需要办理。

• 自建电商平台：企业自己搭建的线上销售平台，用于销售自家或其他品牌的预包装零食、饮料，也必须办理预包装食品备案。

销售方式方面

零售：直接面向消费者进行预包装零食、饮料的零售业务，无论销售数量多少，都需要办理备案。比如个人在抖音小店、小红书店铺等开设的零食、饮料零售小店。

• 批发：从事预包装零食、饮料的批发业务，将大量的预包装食品销售给其他零售商或经销商等，也需要办理备案。如一些大型的食品批发企业开设的线上批发业务平台。