乳清粉是由制造干酪或干酪素的副产品乳清干燥制成的粉类物质。其色泽通常为白色至浅黄色,具有奶香味。乳清粉的主要成分包括乳清蛋白和乳糖,这些成分使其具有较高的营养价值。
检测流程:
1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;
2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;
3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;
4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;
5、出具检测报告,进行后期服务
公司优势:
1、检测周期短
2、先进的仪器设备以及强大的工程师团队
3、独立的实验室,合理分工
4、签订保密协议,注重客户隐私
5、数据严谨:出具的报告经多层审核
乳清粉检测范围:
D40乳清粉、D50乳清粉、D70乳清粉、D90乳清粉、WPC34乳清粉、WPC50乳清粉、WPC60乳清粉、WPC75乳清粉、WPC80乳清粉等
乳清粉检测项目:
气味、纯度、水分含量测试、pH值测试、溶解性测试、蛋白质含量测试、脂肪含量测试、灰分含量测试、微生物指标测试、大肠菌群测试、霉菌和酵母菌测试、沙门氏菌测试、可大肠杆菌检测、重金属测试、农药残留测试、重金属测试、农药残留测试、乳糖、灰分、酸度、不溶性物质等
乳清粉检测标准(部分):
CODEX STAN 289-1995乳清粉标准
CS 373-2014 CODEX STAN 289-1995乳清粉
GB 11674-2010食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
IDF 9C-1987(1993)乳粉、乳清粉、酪乳粉和乳浆粉 脂肪含量的测定(罗兹-哥特里基准法)
IDF 63-1971乳和乳粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉:磷酸酶活性的测定(基准法)
IDF 97A-1984乳清粉 硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定(镉还原和光度法)
KS HISO 6740-2001乳清粉末 硝酸盐及亚硝酸盐含量测量方法(镉还原及分光法)
NY/T 1563-2007饲料级 乳清粉
SN/T 0871-2012出口乳及乳制品中乳糖的测定方法
T/QGCML 068-2020高油乳清粉加工技术规范