食品卫生安全是指确保食品在生产、加工、储存、运输和销售等各个环节中，不受到污染，不含有对人体健康有害的物质，从而保障消费者的健康。这包括食品安全和食品卫生两个方面。
食品卫生安全检测范围：
蔬菜检测、水果检测、粮食检测、保健食品安全检测、肉制品检测、食用油检测、水产品检测、豆制品检测、蜂产品检测、饮料检测、酒类检测、调味料检测、食用菌检测、蛋制品检测、乳制品检测、乳酸菌饮料，牛奶，奶粉，奶酪，奶糖，羊奶，羊奶粉、食品安全检测等
食品卫生安全检测项目：
安全卫生标准检测、理化指标检测，ph，酸价，水分，灰分，可溶性固形物，过氧化值，挥发性盐基氮，脂肪酸，氨基酸态氮，微生物检测，细菌总数检测，大肠菌群检测，霉菌，酵母菌，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌，农药残留检测，添加剂检测，增白剂，膨大剂，甜味剂，增稠剂等
食品卫生安全检测标准（部分）：
GB 2749-2015食品安全标准 蛋与蛋制品
GB/T 4789.22-2003食品卫生微生物学检验 调味品检验
GB 4806.1-1994食品用橡胶制品卫生标准
GB/T 5009.10-2003植物类食品中粗纤维的测定
GB 2726-2016食品安全标准 熟肉制品
GB 2730-2015食品安全标准 腌腊肉制品
GB 5009.44-2016食品安全标准 食品中氯化物的测定
检测流程：
1、沟通需求：了解待检测项目，确定检测范围；
2、报价：根据检测项目及检测需求进行报价；
3、签约：签订合同及保密协议，开始检测；
4、完成检测：检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体可咨询检测顾问；
5、出具检测报告，进行后期服务；
公司优势：
1、检测周期短
2、先进的仪器设备以及强大的工程师团队
3、独立的实验室，合理分工
4、签订保密协议，注重客户隐私
5、数据严谨：出具的报告经多层审核
以上是与食品卫生安全检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、检测方法和仪器选择会根据具体的检测要求和标准而有所不同。详情可以咨询工程师哦！
